冰岛是勐库大叶种茶的主要发源地。冰岛的古树普洱茶，是最珍贵的云南普洱茶之一，被中国茶叶界权威赞为“云南大叶茶正宗”、“云南大叶茶的英豪”。
冰岛产区优势
冰岛是临沧市双江县著名的古代产茶村，以盛产冰岛大叶种茶而闻名，是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。冰岛普洱茶种是著名的勐库大叶种的主要组成部分，冰岛村是勐库茶种的主要发源地。
冰岛茶山地理环境更是好，其独特的环境，土壤及气候特点，孕育出冰岛独特的口感，在冰岛茶区，茶树自由生长，畅快呼吸，客观上也成就了茶山茶树的原生态品质。
冰岛普洱茶的叶型
冰岛普洱茶的叶型肥厚、硕大，茶青的颜色一般呈现褐黑色。即便是春茶，按照传统工艺，也是典型的黑条白芽。如果杀青后，发酵时间不足8个小时，或者堆放的厚度不够，茶青的颜色会呈现出不太明显的黄条白芽。如果从“卖相”角度考虑，用黄条白芽做的饼比用黑条白芽做的饼要漂亮一些，但也有一些懂茶的人偏好黑条白。
冰岛普洱茶的香气
冰岛茶的香气很柔和，与茶汤相生相随相伴，挂杯持久而不事张扬，这一点的确像一位款款而行的女子，迷人而不媚人。关于冰岛茶的香型，因为各人嗅觉的差异，或者制作过程中的不确定性，不更多的浪费文字，总体感觉，以花果香型为主。
冰岛普洱茶的汤色
冰岛春茶的汤色金黄透亮。夏秋茶的汤色则前两开稍有浑浊，而后转亮。不过从汤色分辨，的确不易，也不准，建议汤色不作为分辨的主要因子。
冰岛普洱茶的回甘生津及喉韵
其实，临沧的许多茶回甘表现都不错，其苦尽甘来的口腔感觉，冰岛茶的回甘生津更是不错;在喉韵上，冰岛茶的喉韵在品饮的整个过程中都能感知，这种感觉也是因人而异，就是喉部对茶香以及生津所产生的后续体验，如果齿颊间感到余香有韵，若有似无，未雨润生，口腔愉悦，身心愉悦的话，对冰岛茶也算登堂入室了。
冰岛普洱茶的茶底和耐泡度
冰岛普洱茶的叶底粗大、饱满、厚实、柔软(这是冰岛普洱茶的一个显著特点，一般情况下，其它茶的叶底则柔软度稍差，甚至坚挺硬朗)，叶形完整。在耐泡度上，冰岛普洱茶非常耐泡，连泡20开汤色依然黄亮，滋味依然醇浓。
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2020年02月01日