地界古茶树平均高度在4米以上，鲜叶采摘难度大，大多树龄在300年以上，主要生长在枯木、腐殖遍地的原始森林中，平均海拔在1700米，年均气温20℃，年均降水量1800毫米，地界古树的茶条索肥壮均匀秀丽，白芽黑条。
古茶树特别的生存环境为茶树的生长提供了比较丰富的肥料，不需要人工施肥，这样有利于原生态茶叶品质的形成，地界古茶呈椭圆形，肥厚，匀整，口感香、甘、醇，它的香味十分独特，有点像花果香，并且它的茶香清扬持久，即使溶于水也不分离。
古茶树的茶汤金黄通透，汤质醇厚，茶汤的甜度也刚刚好，喝下去后，香气在口腔中萦绕，在喉咙的时候还会感觉到甜味，回甘生津显著，而且地界古茶树内含物质丰富，耐泡度高。
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