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2020年02月01日

冰岛茶叶精制厂:关于“冰中岛”你知道多少?

一、建厂与发展
云南双江勐库冰岛茶叶精制厂于2006年注册建厂,并2007年取得生产许可,冰岛茶厂体虽小势虽弱,但是品质精细、高端,我们厂坐落于勐库镇忙波村,离勐库街道4公里,双江县21公里,大雪山脚下,著名的忙波茶出产地,占地面积45000平方米,我们古树原料基地约2000亩,其中自留250亩,每年固定品质古树原料约合35吨,上300年以上的老树原料100吨左右。我们生产有“冰中岛”“再望品”“云泥”“王庄”“冰堂红”“金张”“玉章君印”“越木”“金色庄园”等品种。
企业以传统的手工工艺为主,所生产的“冰岛”牌普洱茶口味独特、质量优良、价格合理、深得广大消费者青睐,产品远销韩国、日本、台湾、香港、澳门、北京、上海、深圳、广州、长沙、昆明、四川等地。
2006年获得武汉第三届茶博会茶王金奖、11月获得广州国际茶博会特等金奖第一名;2007年7月冰岛特级茶在昆明茶博会中获优质茶品奖,8月冰岛百年老茶树茶、大中山1996在广东东莞茶博会中双获银奖;11月广州国际茶叶博览会上,大中山1996和冰岛独树茶双获银奖。
二、茶乡名山普洱精华
优越的原生态环境;在云嫩临沧的山区,由于气候湿润,土壤肥沃,植被非常茂盛,至今还保留了大量的原始森林,而古茶园都跟这些森林交错生长。
良好的气候条件常年云雾缭绕,气温偏低,空气清新自然,古茶树主要分布于偏远地区的高山上,平均海拔约在2000米左右。而冰岛却是人们耳熟能详的古树名山,是历经时间考验而被广泛认可的。
三、人茶之帮
这里山沟深坳,气候湿润,地势独到,没有便利的交通,茶的运输除了马帮,就是人茶之帮,是人们靠着自己的体力,用肩膀把茶一点点从山里挪到公路边,在移到货车上;茶里面不仅有他们相传的制作秘方,还凝结了这里劳苦人民的血汗,他们做茶跟做人一样朴实、憨厚、认真做好自己的事情,用事实来说话,用行动来证明,“茶香不怕山高原路远”就是他们的座右铭。盛易祥。
四、茶马之地
自从214国道线建成以后,国道不再经过冰岛,这些繁荣一时的茶马之地,就慢慢被遗弃,房屋年久失修,无人问津,“大马场”、“歇马场”没有用武之地,慢慢变成了田地。这些地方,现在只有田地、树林和茶地,无人居住。不过,也正是这样的环境成就了原生态的茶树生长环境。
没有纯粹追求商业价值的开发商,没有繁华的集市,没有利益熏心的茶农,茶树在这里自由的生长,畅快呼吸,客观上也成就了茶山茶树的原生态品质。而冰岛茶叶精制厂,一直秉承的风格就是“做最干净、最纯洁的茶”,所以,对于茶农对茶树的管理很重视,施农药化肥的茶树一律封杀。加之,茶厂一直追求茶叶品质,做茶中的精品,而不一味追求产量。所以,在这里建厂以后,不仅保护了生态环境,也延续了做茶之道,发扬了茶马精神。
五、马帮旧址
成立于2006年的冰岛茶叶精制厂,就坐落于勐库忙波村,茶原料来自勐库胀气塘(正气塘),这里淳朴的村子,有高山云雾、茶山茶树,有可以预见天气的古井,甘冽的井水,有世代种茶为生的茶农,还有历史悠久的马帮旧址:大马场、歇马场、旧房子,有曾经在茶马古道上繁荣一时的刘家铺子客栈旧址,以及极具传奇色彩的“天生桥”和正气塘。
六、三代茶人,传承做茶文化
第一代茶人:赵万强
1913年出生(辛亥革命之后两年),13岁(1926)开始经商,在当年家产万担的他,是个名副其实的大茶商,他主要对外贸易,同时不但收购田地,为当地经济发展做出显赫贡献,他为人厚道,深受当地人民爱戴;当时的田地用沟拉力计数,他的第一沟是大摆子田;第二沟白花村;第三沟邦读;第四沟邦看;第五沟忙东坝;经商时,从事茶叶、糖,布匹贸易。在当时当地有这样的佳话流传,即“赵家的银子,刘家的汉子”,赵家以经商富有而显赫,刘家以养兵而闻名。
第二代茶人:赵家富
(即赵国娟的父亲)从14岁(1967年)开始做茶,曾在云南省茶叶进出口公司做初制茶。70年初,他做的茶几乎都获奖。奖品一般为水笔,茶缸等;到现在,老人家不仅吧制茶技能传授给茶厂职工,为改善本厂茶叶品质,他还亲自动手做茶。
第三代茶人:赵国娟(1976年生)
1991年到云南省物资学校学习,经济管理专业。1995年毕业之后曾做过外贸建材、物流货运等。2006年开始于父亲一起做茶,同年建厂——双江勐库冰岛茶叶精制厂。并且生产了一系列以冰岛为主体的系列产品:独树茶饼、古树茶饼、大中山、品时光、枝条等,曾多次在茶博会上获奖。冰岛茶叶精制厂自建厂以来,一直秉承“以质量求生存。以信誉求发展”的经营主旨,以“只做更好,不求最好”为理念,一直顶住规模压力,专做精制茶。
七、茶品鉴赏
冰岛黄金砖:高级的薄荷甜令两颊生津迅猛,清爽的滋味,霸气的体感,百不厌口。来自原始森林的味道!
冰岛黄金条:香气饱满,挂杯香明显,略有涩感但化的很快,喉韵明显,回甘快且持久生津效果明显持久,主要集中在两颊部位,茶汤糖香,浓度(饱满度)高,杯盖杯底高香,冷杯后闻出点冰糖香。
冰岛老黄片:古树生茶甜!冰岛黄片就是甜甜在舌尖,甜到心头茶香为花果香,香气优雅果胶含量丰富砖型周正,条索肥硕,压制均匀。(本文来源:得悠茶业)
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