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2020年02月01日

龙九子系列之六| 霸下——小勐峨

 众所周知,临沧茶区中最著名的就是勐库茶很多普洱茶的发烧友们对那些位于偏远之地的茶山寨子早已如数家珍
但很多资深茶友至今都不知道还有一个与勐库相邻的小勐峨茶虽茶叶品质不错但因其周边茶山名气太大反而受到冷落那么,今天就和龙承君一起去感受一下小勐峨的独特韵味吧!
故事介绍
龙六子·霸下平生好负重,力大无穷,经常雕刻于石碑下方。些名胜古迹的石碑基座都由霸下驮起。
霸下特点:好负重,力大无穷,长寿对应茶款:18年小勐峨茶汤特点:味道甜爽,回甘生津绵润细腻持久,与霸下长寿性格非常相似。
产品信息
产地:云南临沧年份:2018年工艺:普洱生茶外形:条索肥壮显毫,色泽油润有光泽滋味:刺激收敛,汤感厚重特征:茶质醇厚香杨,水路细,汤软,茶气足存储条件:干燥、通风、避光、无异味保质期:在适宜条件下,合适长期保存
产地
虽然同在双江县,距离勐库很近,但小勐峨行政区却属于沙河乡的邦协村委会,双江是一个拉祜族、佤族、布朗族、和傣族共存的自治县,其他三个少数民族均有很多独立的寨子和古茶园,小勐峨却是个少见的佤族寨子,而且是双江排名第的佤族大寨。
特点与价值
这里海拔2000米,年平均气温17.4度,年降水量1100毫米,小勐峨夏天凉爽,冬天不冷,寨子水源充沛,阳光充足,故小勐峨的茶树品质也可媲美勐库的东、西半山。
上世纪50年代中后期,小勐峨才有种植茶的历史,虽不如其他茶山茶园种植历史长久。但小勐峨的古树生长在良好的生态环境中,经历上百年的自然炼化,经过茶农的修整,细长的滕条上抽出新鲜的芽叶。小勐峨的藤条茶,肥壮柔韧,品质极佳,具有极高的收藏价值,并且也是款性价比高的口粮茶。
口感
小勐峨是勐库茶区的一份子,既拥有勐库茶区令人熟悉的的韵味,却又与冰岛和小户寨不同,有其独特的个性。也许是佤族人那种豪放的且从骨子里透出的好客与热情,佤族人信仰万物有灵,而茶叶正是一种有灵气的东西。
小勐峨的古茶树树龄在300年以上,口感上也沾染了佤族的个性,野性十足,却又不失细腻,小勐峨古树茶的滋味层次感非常丰富,汤香显著,适口度佳,汤香浓郁,直至尾水仍然滋味充足,回味悠长。
冲泡方法
1、备具:准备好茶具及茶叶2、温壶涤具:茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。3、投茶:将8克的茶叶置入壶中。
4、醒茶:将水烧开至95度后冲入壶中,快速倒去以醒茶。5、冲泡:根据实际情况掌握冲泡时间。正式冲泡时,前3泡只需5秒左右即可将茶汤倒入公道杯中,随着冲泡次数的增加,冲泡时间可慢慢延长至十几秒,这样泡出的茶汤比较均匀。6、分茶:壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分入小杯中。
茶,是生活的调味剂品茶,更是一种精致的慢生活愿这款“淡而不重”的茶香为你的生活增添无限乐趣~下期,龙承君为大家介绍的是名山头临沧勐库的一款茶此茶拥有丰富的野果蜜香经久耐泡,回味悠长不容错过哦~
来源:龙承号
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