2014年注定是不平凡的一年，整体云南气候反常不少茶区有霜降现象，冰岛也不例外。总体口感较13年的略涩一些，不过还是化的掉的，这个可能是受降雨少影响吧，压饼存放后还是转化的掉的，这个没问题，香气还是很不错的，很饱满，回甘快，留香久，满口香。
冰岛村的古茶树，树种为优质勐库大叶晒青种，枝叶生长茂盛，芽头肥硕，树基部新发嫩芽最大叶片比手掌还大 （长22厘米，宽9.5厘米），颜色墨绿，叶片肥厚柔软，叶背隆起， 用手触摸叶脉凸起明显，持嫩性强，采摘通常可到第四个叶子，因为第四个叶子还是很嫩的，揉捻到位的话制作出来就算第四片叶子也不是黄片，这点不像其它茶山的茶树品种。当然，我们厂制作的这款古树茶，为提高品质，只采头春的芽头，一般控制在一芽两叶到三叶，以一芽两叶之间，所制毛茶紧结肥硕，芽头多，显豪明显，香气足。
入口苦涩度极低，几乎没有感觉，喉咙部位渐渐会有一丝丝凉气，两颊不断生津，感觉像两条小溪，慢慢的转化为舌头中后部两颊生津，入口的时候几乎没有觉察出有茶味，茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。生津效果明显持久，主要集中在两颊部位，茶汤糖香，浓度（饱满度）高，杯盖杯底高香，冷杯后闻出点冰糖香。
香气飘逸，味厚，涩少，苦轻，苦味在舌尖瞬间即化。生津特别快，生津感觉比班章还快，香味在普洱茶中很特殊的香，香味很正，略带蜜香。
冰岛茶真的如其名字，像喝到一杯冰水入口时很平淡，但随后整个口腔都充满清凉的茶味。舌根部位回甘两颊生津不断。
真正的冰岛茶，透着一股明显的冰糖味道，如果没这个味道，再好喝也不是冰岛茶。
赝品冰岛喝不出回甘，两颊生津不断的感觉，模仿得出冰岛的高香，却模仿不出真冰岛生津回甘的独特效果，以及冰岛极低的苦涩度。
外形：干茶外形条索粗大，芽头肥硕。
汤色：汤色金黄油亮。
香气：高雅、满口香，留香明显，时间持久。
回甘：持久，喉韵明显。覆盖面广，两颊至舌根，喉咙均有明显感受。
水路：水路细腻。
茶韵：柔中带刚。
口感：涩少苦轻，口感饱满，汤厚质重，蕴含丰富。穿透性强，张力显，有特别让人愉悦的清爽感。
喉韵：韵弥漫，甘存留，津滋生，不忍被打扰。
生津：两颊不断生津，感觉像两条小溪。
耐泡度：20-30泡左右。
叶底：黄绿明亮，叶背绒毛丰富，叶片后，有韧性。
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2020年02月01日
