主页 > 临沧勐库普洱茶区 > 为何这勐库大雪山,能被誉为“普洱茶之味精”
2020年02月01日

为何这勐库大雪山,能被誉为“普洱茶之味精”

 熟悉普洱的茶友都知道这普洱茶有大雪山,但这大雪山可不止种,就地理位置而言,有邦马大雪山、勐库大雪山、邦东大雪山、永德大雪山。
今天,我们要说的正是这勐库大雪山。勐库大雪山,地处临沧市双江县勐库镇,座落于东经99度46分至99度49分,北纬23度40分至42分。正是北回归线上。
大雪山主峰最高海拔3233.5米,年均温度低于11℃
通俗来说就是太阳转身的地方。年降雨2000毫米左右,这里的自然条件正好是茶树生长的天堂。
勐库大雪山的特点:
勐库大雪山汤色金黄透亮,入口就感觉到香甜,如果是重泡会带有苦涩。
勐库大雪山香气优雅,野香中带兰香,口感清凉甜顺
第2~5泡苦涩味较重,不过化得快,熬过苦涩后,回甘也很快且强烈;
第6~10泡越喝越香,回韵满嘴都是香味,汤水越来越甜,舌底生津不断;
第10~20泡,嘴里都是甜味,像是在喝糖水,感觉厚度和滑度也越来越好,回甘生津持久,回韵的香气慢慢减弱,后背流汗,全身舒畅。
总结下辨别的方法,勐库大雪山还有很多特点比较明显,比如:
1、耐泡度,这其实是跟树龄有关的,但勐库的大雪山相对来说更加的耐泡。
勐库大雪山茶即使第十道茶依然汤色浓郁
2、回韵香气的变化。勐库大雪山的回韵香气变化是:弱→强→弱,抛物线形式。香气是在苦涩褪去,回甘生津的时候最强烈,到后面回韵就是伴随生津回甘而来的甜香,有点像冰岛的韵味。
3、勐库大雪山回甘生津非常持久,有意思的是,当你喝完之后,嘴里仍会时不时地有回甘和生津冒出来,伴随着甜香,一阵一阵的,非常舒爽。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号:13619630918
 1068141_225716490001_2.jpg 
 
 1515987672357163.jpg