一、正宗冰岛茶有苦涩味吗
喜欢喝茶的人都应该知道，凡是茶叶都具有苦味和涩味，因为茶叶的苦味和涩味是与生惧来的。但是，茶叶的苦味和涩味的轻重程度，与茶树的年龄及生长环境都有关系。
通常来说，茶树的树龄越长苦涩味越淡，生长在荫坡或幽谷中的茶树苦涩味重，生长在阳崖砾壤中的茶树苦涩味轻，这些规律在茶圣陆羽的《茶经》中也早有记载。
凡是到过冰岛的朋友都知道，冰岛的老茶树都生长在阳坡上，树龄基本上都在600年以上。所以，真正的冰岛茶，其苦涩味几乎淡到可以忽略不计，更不可能会有微酸或微麻的滋味。
有些奸商会用劣质茶叶冒充冰岛茶，并利用媒体宣传假信息，说冰岛茶比较苦涩、微酸且微麻。请各们朋友切记，苦涩味较重，以及微酸或微麻的冰岛茶，都是假货。
正宗的冰岛茶喝到嘴巴里感觉很滑爽，容易下咽，回味微甜且满口生津。
二、什么是最正宗的冰岛茶
从广义上来说，正宗的冰岛茶产于冰岛村，以及冰岛村周围方圆十公里以内的区域。
从狭义上来说，正宗的冰岛茶专指冰岛村世代传承的树龄在600年以上的老茶树所产的茶叶，这种茶叶才算是最最正宗的冰岛茶。
冰岛村和大雪山主峰的直线距离在30公里左右，是一个傣族村寨，和布朗族、拉祜族没有任何关系。
所以，所谓的大雪山冰岛茶、产地标注为冰岛山脉的冰岛茶、或者布朗族和拉祜族制茶高手采制的冰岛茶等等，都不能算是正宗的冰岛茶。
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2020年02月01日
