提到冰岛茶，第一印象必然是“冰糖甜”！
毫无疑问，冰岛五寨（老寨，南迫，地界，坝歪，糥伍）的古树茶都甜，而甜的感觉、层次，丰富度却完全不一样。
老寨的甜，应该算是冰糖甜的教科书，细腻适中，端庄典雅，有增之一分则太长，减之一分则太短的意味；冰岛老寨被称为皇后，也并非浪得虚名。
南迫和地界的甜，算是清甜，给人一种清醒爽朗，如沐春风的感觉；
坝歪的甜，是减之一分的甜，坝歪的部分茶园有苦底，苦味的释放超过了甜感，甜的存在，与苦形成了一种协调，增加的茶汤的张力，
糥伍的甜，应该算是五个寨子中甜度的天花板，甜的厚实，甜的丰富，甜的绵劲十足，甜的刻骨铭心！
今天，要介绍的就是来自冰岛支书家的糥伍古树茶。
一、支书其人
我应该怎样去形容支书这个人呢？
冰岛五寨优秀的拉祜族代表；冰岛五寨的村支书；抑或是在勐库从教十余载，如今桃李满天下的老师；再或者一个冰岛糥伍普普通通的拉祜族茶农李彩荣？
好吧，这些都不重要，只记得：与君初相识，犹如故人归。
支书为人和蔼，言语可亲，每每相聊，甚为相契。今年的冰岛糯伍，就是来自他家。
在勐库有拉祜族的地方就有好茶，随着这几年冰岛茶价格飞速上涨，支书也是喜忧参半，开心是因为农民的生活条件因此得到改善；忧愁是因为茶树过度采摘，茶园生态环境遭到破坏，古茶的品质逐渐下降；
所以支书作为勐库的知识分子，对于茶园的保护，是非常上心的，支书家的茶园不大，但古树非常集中，在整个糯伍村，他家的茶树应该算是树龄最大，生态环境最好的。
远远看去，支书家的古茶园如同镶嵌于群山之中的翡翠，亭亭囧出，茶园中数丈有余的古树茶随处可见，茶园里随处能见杂草野花，支书对于茶园的管理，颇近道矣！
其人至性至真，颇有儒士风范；其茶至味至纯，饮其茶，欲与其人交。谈茶可以为师，谈事可以为商，谈生活可为挚友，谈人生可为榜样，李太白诗云：高山安可仰，徒此揖清芬。岂妄言哉？
二，支书家的古树茶
今年的糯伍茶已经开始大批量制作了，原料来源就是支书自家茶园的古树！
糯伍茶的特点可以用甜爽稠滑，汤中藏香，绵劲十足来形容。
那是一种怎样的甜感呢？
当然不是冰糖入口时的甜腻单调，那种来自高山古树茶的自然甜感，似乎无迹可寻，却又无处不在。
饮至妙处，汤中蕴香香袭人，甘中藏气肺腑通，韵出喉咙若风起，津涌舌底似潮生，
想象自己将呼吸放逐到山水间，让自己成为空气、山泉，融入绿色的土地，开始可能只想收获一缕春风，却意外拥抱了整个春天，叫人怎不拍案叫绝？
喝口糯伍古树，带着你的鼻子喝嘴巴去旅行！
三、喝糯伍，当听朴树
糯伍茶，在冰岛五寨里，似乎是个不温不火的存在。
南迫地界可称冰岛老寨的左膀右臂，而坝歪则在东半山遗世独立，唯有糯伍，好像被冰岛所遗弃。
而我正是喜欢他这种不被特别关注的状态。也正因如此，糯伍的茶汤，平添了一份不被世俗浸染的纯净，让我想到一个歌手——朴树
有人说，每一次看到他，听到他说话，都像是森林里的早晨！
大约这就是喝糥伍的感觉吧 ！
来源:众益茗普
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2020年02月01日
