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2020年02月01日

“普洱熟茶之父”邹炳良做的最早的熟普洱茶

1.“普洱熟茶之父”、“中国普洱茶终身成就大师”邹炳良先生早年作品,2000年老熟沱,醇滑厚重,又不失细腻,甜香,“熟坚果”香。
2.在一款熟茶里面大概喝到了他所主张的,所谓拼配,就是“高低平衡,显优隐次,扬长避短”。在杯熟茶里尽显大师的功夫,平衡!(虽然拼配的生茶里可能更能喝出这种层次协调平衡感)
3.如果说在后期老同志的熟茶里,只能看得到棉纸上的包装:邹炳良先生配方(传承)。那在早年海湾茶业的茶里面,我们大概能够喝到邹炳良亲自参与过的,身体力行的拼配功夫,比如这个2000年的熟沱。
4.1996年邹炳良先生从勐海茶厂退休。1999年和卢国龄先生联手创建海湾茶业。2000年生产的产品里就包含有这款高级普洱沱。
5.早年海湾茶业在包装纸上使用的符号标志是“八卦云”——云字在中间,外围有八个云,明显带有中茶八中符号的痕迹。
6.八卦云茶品在圈子内少有流通,只有老少部分老茶人知道。(2004年,海湾茶业才注册创立老同志商标和品牌。)
7.纯干仓之甘香:跟同等年份熟茶比起来,这个熟茶由于直宅在气候更干燥的昆明,有洁净甜冽的甘香,没有在异地湿度更高的地方逗留定居而转化出来的“参香味儿”。这是它的一个特点,纯粹的24年的昆明干仓。
8.品饮价值:因为年份到位了,不仅仅是茶汤的通透,血红,宝石红,身体喝了都有一种通透舒泰舒展,“通”的感觉,四肢百骸都通透。
可能这就是一定年份转化到位的普洱茶,给人带来的愉悦的舒泰的体感,明显能够在心理作用层面感受到,这种茶有一定的保健功效的作用!喉韵舒服,嘴通了;心情美丽,心通了;消化道通了,身体通了,甚至好像血管都通了……联合作用下,“神”通了
9.稀缺性:相对来说,这种茶还具有一定的纪念意义,收藏意义,而且不可再生。没有了就没有了。
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