聊一聊普洱茶的“黄金叶”

 黄金叶俗称“黄片”，
喜欢喝普洱茶的朋友都知道，
 “黄片”是口粮茶的热门茶品之一，
许多茶友喜欢它的原因，
就在于它性价比高且口感甚佳。
今天我们就来认识一下“黄片”吧。
实际上“黄片”这一称谓，
目前仅仅是专属于普洱茶界的，
并不适用于其它茶类。
说到其，
有人会误以为它是：“病叶﹑枯叶﹑老叶”。
这可是天大的冤枉！
黄片是怎么形成的？
在鲜叶采摘过程中，部分成熟度高的叶片，杀青、揉捻后无法成条状，通过阳光干燥后，呈黄色的片状叶片就是我们俗称的“黄片”或“黄金叶”。
普洱茶黄片因其叶片组织厚实、成熟度高，使得其中的茶多糖含量更高，所以品饮起来十分甜润。
即便是新茶的黄片，口感也会比较温和，以甜醇为主，苦涩度比较低。
对于新茶友们来说，“黄片”不失为一项极佳选择。
来源：海湾茶业
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