“白茶不就是晒晒晾晾,很简单嘛,就像平时晒干豆角、梅干菜一样晒晒干,这白茶是太阳晒出来的,地道的很,说笑间的话充斥这白茶市场”。
越是深入白茶的世界,你越能理解很多朋友喜欢白茶的原因,高品质白茶或毫香蜜韵,或味醇而甘,或真味如兰,或清甜甘冽或清心静气,这样口感的白茶极少遇见。
2020年高山荒野牡丹,兰花之香,甜似冰糖,泰和之气,玄妙自生。
01荒野白牡丹
生长环境苛刻
选用无人管理自然产区的茶,不打农药,不施化肥,与丛林共生,几乎处于原生态环境。
生于荒山,长于荒野,离凡尘很远,离天然很近,这便是荒野与普通茶区别的根本,风雨之下让它俞长俞顽强。
02荒野白牡丹
采摘标准讲究
相对于台地茶一年采摘两季,荒野茶每年只做春季,每次只采一季,而且茶树荒放时间太久,茶树枝干较高,只采制春茶,故而数量十分稀少
03荒野白牡丹
品种特征明显
荒野牡丹,等级仅次于荒野银针,卖相上,也跟荒野银针相差不太大。
荒野牡丹,生活环境不太好,为了保护自己,它芽头上的白毫,生得比台地的白茶更加浓密,更加的厚实,更加的粗壮。
04荒野白牡丹
口感香气独特
由于产自荒野,芽头格外肥厚饱满,故而花香高浓,香气高扬,霸道的未曾驯服的野性。
茶汤入口是清爽的,随后转有米汤稠感,犹如琼脂滑过舌苔,再生甜润。尤其在茶汤稍温和状态下品饮,绵软糯糯的感觉。
滋味醇厚,茶汤的质感上更加粘稠,甘甜鲜爽饮后如沐春风如深林荒野之中。
市面上大多数的白茶,对老茶客来说都比较淡,荒野白牡丹就刚好能弥补这个缺点。
不太爱喝白茶的老茶客,对荒野白牡丹也是赞不绝口。
05荒野白牡丹
后期转化空间大
白牡丹存放价值很高,一年茶,三年药,七年宝。都说白茶越存越香,白茶当中顶顶香的白牡丹,在良好储存的情况之下,更是没有存久了之后就不香的说法。
轻啜慢尝,浅酌一世意绵长……
2020年古树荒野牡丹,毫香足,冰糖甜足足,日晒72小时,值得收藏的一款好茶。
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2020年02月01日