“昨晚睡觉前还好好的，可今天一觉醒来发现手指关节痛得厉害，其厉害程度甚至影响到正常的握拳伸展。明明我还很年轻，可这些年下来，每每能觉察到自己的关节处时常泛痛，颇有痛风的感觉。去查了查果然是尿酸偏高，听着医生巴拉巴拉介绍只觉得天都塌了。”
这是发生在笔者身边的真实案例，事实上在今天的美国与中国，高尿酸带来的影响已经逐渐不逊于高血糖、高血压、高血脂这旧三高对人体造成的健康隐患了。而研究显示约5%~12%的高尿酸血症会发展成为痛风，高尿酸也与许多慢性疾病的发展密切相关……
为何会有高尿酸呢？
就像高血压、高血脂、高血糖会有对应的原因一样，高尿酸的发生也不是从天而降。而若论导致高尿酸的最大元凶，那就不得不提嘌呤物这种存在了。泌尿系统是人体最基础的一大系统之一，更是支撑人体新陈代谢的重要功臣。而排尿就是过滤养分、排除废气的过程之一。
尿酸是机体内嘌呤类物质代谢的最终产物，它包括机体自身代谢产生的内源性尿酸和日常摄入的富含嘌呤类物质产生的外源性尿酸。当受到疾病、药物、环境等多种因素影响时，机体的嘌呤代谢出现异常时会使体内尿酸排泄异常，最终也就导致了机体尿酸水平的升高。
嘌呤物是什么呢
虽说抓住了最终的元凶，可大部分朋友对于嘌呤物尚无一个清晰的概念——它毕竟太笼统了。其实这种成分存在于日常中的食物饮品之中。比如啤酒、火锅、高汤等均有相当高的嘌呤含量。动物的内脏，海鲜中的凤尾鱼、沙丁鱼牡蛎、蛤蜊等更是高嘌呤食物中的佼佼者。
当日常饮食中这些富含嘌呤的食物占比较多，而且长期不加改变的时候，人体摄入的嘌呤物自然就多了，久而久之尿酸升高也就成了一个大势所趋。然而降尿酸这种事也并非难于登天，《本草拾遗》中记载可以通过利用茶的利尿功效达成保护肾脏、降缓尿酸这一目的。
喝茶真能降尿酸吗？
诚然，茶的利尿效果是毋庸置疑的，这背后是黄酮类、儿茶素类、酚酸类、黄烷醇聚合物、嘌呤类生物碱、可水解鞣质等多种活性成分共同作用的结果。事实上也不乏有关于喝了茶之后尿酸有所减缓的个例存在，然而仅凭这些就可以说明喝茶能包降尿酸的吗？
茶叶中的生物活性成分，如儿茶素和茶多酚，具有一定的抑制尿酸生成的作用，同时茶也能促进肾脏排泄尿酸，从而减轻高尿酸血症的症状，如痛风等。然而，尿酸的产生和排泄主要受肾脏控制，喝茶并不能改变这一过程。可见茶真的不是万能的，还是不要盲信的好。
看到这里相信有朋友已经得到答案了，喝茶的确有利于排尿，排尿的过程也会使得一部分尿酸排除。但喝茶本身无法从根本上扭转高尿酸的形成，减少高嘌呤食物摄入才是根本。
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