中秋，举家团圆的日子，同堂而坐，围炉观月，桂花飘香，一派和睦景象。八月，桂花盛开，点点桂花如碎金般挂在树上，映出一道“纸醉金迷”的繁华画卷。（图片来源于网络，侵删）桂花，木樨科木樨属，常绿乔木或灌木，花梗较细弱，聚伞花序，花丝极短，花极芳香；《本草纲目》中引用《本经》的说法，认为桂的药用价值为：“治百病，养精神，和颜色，为诸药先聘通使，久服轻身不老，面生光华，媚好常如童子。”桂树其花具有“生津、辟臭、化痰、治风虫牙痛、润发”等功效。（图片来源于网络，侵删）凤宁号·桂花红茶，采用八月桂花盛开最佳时期的花坯，在花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘，采摘过程中需要轻采、松放、快运，采摘后的桂花及时送厂处理，避免花朵破伤受损变红；进厂后的桂花需要及时剔除花梗、树叶等杂物，保证花坯的干净与卫生。（图片来源于网络，侵删）窨制前，需要提前准备茶坯，凤宁号·桂花红茶，采用世界滇红之乡——凤庆核心产区的有机滇红茶为基底茶，提前送至广西桂林储存，待桂花采摘送厂之后，按花茶比1:1的比例进行窨制，即一层花一层茶进行窨制，三窨三提，最后环节花茶一起进行干燥成品桂花红茶即见花，又见茶，保证了纯天然的味道。三窨的制作方法，使花茶融合，冲泡后茶中带花香，花中显茶味，茶花相得益彰，滋味饱满，甜润，口齿留香。中秋佳节，不妨来一杯桂花红茶，让你的中秋，沉浸在桂花的海洋。
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2020年02月01日
