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2020年02月01日

瓦竜古树茶丨它无疑是深埋于山林中的宝藏

 一提起普洱古树茶,我想大部分朋友在意的无非就是两点:第一是树龄,它是树龄真的可以称得上是古树吗?第二莫过于出身,都说红酒看酒庄、普洱看山头,如果不是出身名山的话,那么谁又能保证这个茶一定具备非凡的品饮价值呢?一切争论无不围绕着这两个点。
相对于树龄的神秘,出身就显得有头绪多了,因此这些年来,各种名山名寨、新晋的黑马、老牌的贵族可谓层出不穷。而古今六大茶山也是茶友们津津乐道的话题,我们今天所要说的瓦竜就出身于古六大茶山中的倚邦蛮砖,外界知名度不高,但内在认可度堪称一流。
环境成就的好茶
若论名山品质,必然绕不开环境,因为很多情况下,就是优质的环境才能成就真正优秀的品质。瓦竜古树茶当然也是不例外的,作为蛮砖古茶山的一个细分产区,它位于西双版纳勐腊县象明乡曼庄村,气候全年温暖湿润,雨量更是充沛,平均海拔在1200-1500米左右。
因此无论是从气候、降水、海拔哪个方面来看,瓦竜都无疑是符合茶树生长需求的。只需只剩这里,我们就能感受到这里的茶树与林混生,生长恣肆。也正是与众不同的特大叶茶树品种和宛若秘境的生长环境才共同锻造出了香高味酽、野韵柔润、刚柔两面的瓦竜茶。
特大叶种的成就
大叶种、古树茶一直以来都是云南茶的标志,很多朋友也正是从这两点切入,最终感受到了云南茶的魅力所在。而瓦竜古树茶,尽管知道的朋友不多,但毕竟出身古六大茶山,底蕴自然是遮不住的,这不,放眼整个云南茶山,只怕都难找出同它齐名的“特大叶种”茶了。
事实上数百年前的古人已经意识到这一点,瓦竜曾有一段璀璨的过往。既有古六大茶山的温润,也有勐海茶的甘苦。这句话用来形容瓦竜古树茶再合适不过。因此也可以这么说,瓦竜特大叶将是你茶库中那不可或缺的这一杯茶,穿越两地风味,尽享纯粹森林的野性魅力。
香高味酽、野韵十足
瓦竜茶的滋味丰富而不单一,和以柔甜见长的普通易武茶相比,更多几分层次韵味。香韵柔甜与刚野霸气茶味风格的过渡仿佛只在转瞬,鲜香醇和,汤香入水,水中含香,高扬花蜜香和清新果香层层铺陈开来。受到一流环境的影响,单单是茶香它的丰富程度就远超寻常。
再者便是难以复制的森林野韵,要知道是唯一一个全寨皆在国有林内的古茶园。这也就意味着,它的偏远非常人所能及。若想抵达瓦竜,在国有林内跋山涉水是必要的。反过来想,而也正是因此才使得这里的茶保留了大量的原始野性。说句香高味酽、野韵十足毫不夸张。
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