01从外形分辨湿仓普洱茶：饼形圆润，但茶饼边缘松散，色泽较暗无光泽。
干仓普洱茶：饼形圆润周正，边缘紧实，条索紧结，色泽均匀且油润。
02从汤色分辨湿仓普洱茶：3年陈期的生茶茶汤色泽黄润；熟茶色泽红浓但不透亮，或色泽暗红。
干仓普洱茶：3年陈期的生茶茶汤色泽绿黄透亮；熟茶色泽栗红通透。
03从香气分辨湿仓普洱茶：5年陈期的普洱茶挂杯香、汤香较为低沉，香型相对干仓普洱茶较为单一，部分湿仓茶由于退仓时间不够，会产生较闷的仓味。
干仓普洱茶：5年陈期的普洱茶挂杯香、汤香，高锐且清晰，香型较为丰富，无需细闻便可轻松感受。
04从滋味分辨湿仓普洱茶：滋味纯正，汤香单一，汤质圆润柔和。
干仓普洱茶：滋味醇厚，汤香高扬，茶汤层次丰富，生茶的茶韵停留在喉咙时间较长。
05从叶底分辨湿仓普洱茶：因为储存环境高温高湿，内含物质发生变化，茶叶中的茶黄素、茶褐素含量迅速增加，5年的湿仓普洱，生茶的干茶色泽变化明显，而且叶底柔软，色泽褐黄。
干仓普洱茶：由于存储环境恒温恒湿，茶叶保持长时间干燥，3、5年，生茶外形、色泽变化较小，叶底柔韧有活性，色泽绿黄有光泽。
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2020年02月01日
