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微风起，天渐凉，随着气温的降低，不少人开始喝起了红茶，而其中滇红属于颇受欢迎的一种茶叶，因此越来越多人对滇红产生了兴趣，那么滇红属于发酵茶吗？滇红可以天天喝吗？下面懂一茶谈一谈自己的看法。
滇红是云南红茶的统称， 分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶 肥壮，金毫显露, 汤色红艳，香气高醇，滋味浓厚。滇红工夫茶于 1939 年在云 南凤庆首先试制成功。据《顺宁县志》记载：“1938 年，东南各省茶区接近战 区，产制不易，中茶公司遵奉部命，积极开发西南茶区，以维持华茶在国际上现有市场，于民国二十八年(1939 年)三月八日正式成立顺宁茶厂(今凤庆茶厂)， 筹建与试制同时并进”。当年生产 15 吨销往英国，以后不断扩大生产，西双版 纳勐海等地也组织生产，产品质量优异，深受国际市场欢迎。
滇红属于发酵茶吗？
是的，滇红属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。盛易祥。
滇红可以天天喝吗
长期饮用滇红茶好处多多，滇红茶的功效是具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效；可消暑解渴及补充水分，有提神，燃烧脂肪供应热能的作用。红茶既适于杯饮，也适于壶饮法。红茶品饮有清饮和调饮之分。清饮，即不加任何调味品，使茶叶发挥应有的香味。调饮，可加奶及糖，有生热暖胃的功效。
既然功效如此明显，那么滇红可以天天喝吗？这其实要看自身的身体状况而定，每天适量饮用没有什么大的问题，但是对于处在生理期的女性来说，尽量不要喝。
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