弯弓一向喜欢,最近连续试试不同年份的弯弓茶珠,找找感觉。按照茶卦师体系六要素进行品饮5.8/120 盖碗 纯净水 { 中国茶文化新范式!}韵初汤韵味迟,余香喉甘凉。二汤腔韵清凉氤氲,集中上颚,延伸到喉部,持久甘凉感。深度不错。中段凉喉感持续,尾水阶段亦有呈现。香盖底清木质气息加微微鲜度。初汤水香为陈皮香,温盖底有点花椒鲜辣气息。二汤茶底果木香甜气息。三汤飘香有点桉树气息,盖底木质气息清晰纯净。中段水香稍浅一些,还能把握。后段减弱。味果甜气息在初汤显现。二汤微微苦涩后回甜。中段苦涩底稍稍明显些。尾水苦底有点。水初汤润滑感,二汤后水路略显中庸。气中段后,体感显现,暖感持久。底汤底杷黄透亮。茶底绿润软亮尚匀整。整体八年陈期,彻底告别新茶气的一切特征。香气稳定在果木香阶段,水香清晰。韵感指标以及体感也清晰呈现,茶汤下透感可以,没有了新茶那种撑堵了。相较下,滋味和水路两个指标表现一般,略显中庸。
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