懂普洱茶的人知道现在能够喝到的15—20年或者以上的中期茶，大概率上是大厂老厂的拼配之茶，协调的口感，兼备层次感，变化之美。
喝懂大厂的普洱茶中老期茶之拼配之美，即邹炳良先生所说的，“高低平衡，显优隐次”，其实可以从老国营茶厂的7542配方喝起。
这款05年中茶绿印7542青饼，易武料拼的多，也可能有南糯山甜茶，甘甜度特高，有勐海底料，所以有苦韵，甜大于苦，柔多于刚劲，这么多年储存下来，樟木香蜜香出现，生津回甘也不错。
如果用壶泡，能够泡出它的陈酽厚润之感，如果要盖碗泡，花香、蜜香、陈香、野樟香依次递进，柔和协调。
综合而言，客观评价：
2000年前的老7542里有口感顶尖的，要好几千，甚至上万，炒作的88青二十多万。
0304年到07年的7542虽然没有了以前的神髓，但框架还在，一方面大厂面临重组改制重新创业贴牌等等，是行业发展的新拐点，另一方面也是巧妇难为无米之炊。
07年后到2010年的7542，是新的时代了，要降档次，1314年后名山古树炒作年代，7542更是两个符号的代名词，一个是金融茶，一个是台地茶口粮茶。
05年这款中茶7542，滋味醇厚，陈香醇高、入口滑、回甘好，耐冲泡，重泡还是像那么回事儿，苦底厚润陈酽。
盖碗泡蜜香樟香陈香丰富交叠，甜柔，有类似易武和南糯山的甜柔，当然也有勐海的微苦底茶，但甜度要高于苦感。
总而言之，高低平衡协调的拼配框架是有的，品质可以打6.8到7.5分，属于中上品质中期茶。性价比可以。可以是十年茶龄的茶客日常品饮的中档茶，对于初入门的茶友来说，喝中老期茶，喝拼配，喝大厂的协调感，这款中茶绿印7542青饼，是不二选择。
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2020年02月01日
