小青柑表皮青而薄硬，闻起来有点柠檬的清新气息，生晒的青柑茶，带着清新的花香味，跟普洱的甜醇非常协调。并且与普洱茶搭配制成柑普茶之后更具特色，不仅提升口感滋味，保健作用也更突出。只要符合保存条件，越久越陈香，越久越珍贵。那么，新会小青柑怎么喝？下面我们来了解下小青柑茶的喝法。
小青柑茶的泡饮方法
1、冲泡前注意事项
（1）用水及水温
至于用水及水温，所有茶一样，好水泡好茶，矿泉水、纯净水为最宜。水温宜高。因为无论是熟普，还是小青柑皮，都耐高水温，以100度的高温最为合适。只是水温低到85度以下，茶汤皆更清甜。但较难泡出青柑的内含物，香气及滋味都不凸显。
（2）投茶量
小青柑重量多数是在10-20克之内。一次一颗粒，是茶友们目前的共识，但也不是唯一。尽管一次一颗粒整个冲泡，已经很是方便，但要泡出好喝好看的茶汤，还是要方法及多加练习的。
（3）冲泡器具
冲泡器具可以是盖碗、紫砂壶、玻璃壶，甚至一个飘逸杯，随时随处的简易品饮，都是一种清闲自在和内心的安稳平静。享受的皆是一泡茶的当下。
2、小青柑茶三种冲泡方法
（1）小青柑整颗冲泡
将小青柑整颗置入盖碗或紫砂壶中，沿柑果外围注水一圈，然后定点细流注水，让小青柑充分被渗透。注意盖碗的水不要太满，方便出汤。此方法不损坏小青柑的整体，品饮结束后还可以看到完整的一颗，只是滋味释放较慢，适合闲暇时间较多的品饮时间。
（2）小青柑碎皮冲泡
这种方法类似柑普茶的冲泡，即把柑果壳掰开，与普洱茶混合，再加沸水冲泡。能在短时间内彻底的释放茶的韵味。
（3）小青柑普戳孔冲泡
这种方法在业界流传甚广，因其效果最佳，即用茶针或茶刀在柑果四周戳上几个孔，以不会漏茶为宜，冲以沸水，茶徐徐浸出，与柑皮的清香慢慢融合，口感清甜适度，而且极为耐泡，带孔的柑皮包裹着白茶，既无碎茶漏出，又可防止溶出速度过快。适合办公室或居家差旅使用。
以上内容就介绍到这里，小青柑茶的三种泡饮方法都可以尝试，也可以只选择更喜欢的一种方式泡饮。小青柑茶具有醒脑提神，美白肌肤，抗真菌及病毒，促进新陈代谢和缓解支气管炎、支气管哮喘等多方面的作用，营养保健的价值高，经常饮用是有好处的。
小青柑可以晚上喝吗？
昨天有茶友问：小青柑可以晚上喝吗？怕喝多会睡不着。
那么，我们就一起来了解一下吧。
首先来说，茶之所以能够影响睡眠，主要是因为一种物质——咖啡碱。
因为喝茶时，人体摄入的咖啡碱会优先和腺嘌呤核苷接受器结合，使得神经细胞活动增加，人自然而然就变得更加清醒了。
所以，很多人在工作的时候，会喝一喝茶或咖啡，这样是有一定的提神效果的。
有些人会因为喝过茶，就把晚上睡不着这件事跟茶联系上，继而就得出来结论：喝茶晚上睡不着。
这其实是一种误解。
其实和酒精比起来，咖啡碱在人体内的作用时间是很短的。
咖啡碱进入人体后，在不到1个小时的时间就可以开始发挥作用，接着，在3到4个小时内作用消失。
也就是说，如果在睡前3到4个小时内没有喝过茶，那咖啡碱就几乎不会对你产生任何影响。
所以，如果怕茶影响睡眠的话，晚上最好喝红茶或者普洱熟茶。盛易祥。
而小青柑里面的茶是熟普，熟普是全发酵茶，喝起来没有苦涩味，很温和。
小青柑的主要功效是疏肝理气、消积化滞、且富含柑橘酸，是果酸的一种，对皮肤有良好的滋养作用。
与熟普结合后，其保健功效自然兼有两者的好处，具有化痰止咳，清热解毒，降血脂减肥，养颜美容以及抗动脉硬化，抗衰老，保护心血管等各种作用。
因此得出结论：晚上喝小青柑不会影响睡眠。
新会小青柑选购方法：
1、看外表。包装完整，无霉斑。柑皮色泽统一且不过深，冲泡后的茶汤清亮透明，无沉底。
2、闻香气。冲泡后茶香中带着淡淡的果香味，香气清幽，没有涩味或霉味。
3、尝滋味。入口时茶汤醇厚滑爽，回味甘甜，无尖锐的刺激感。
4、看叶底。轻捏叶底，色泽鲜活，柔韧有弹性，并且叶底无其他夹杂物。
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