乌龙茶(oolong tea),亦称青茶,属半发酵茶,种类较多,是中国几大茶类中,独具鲜明汉族特征的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的质量优良的茶类。著名的铁观音和大红袍都属于乌龙茶。今天,有道君带大家来理解一下乌龙茶这个名字的由来。
在福建方言中,"乌龙"的意义是"浑浑噩噩".所以,足球竞赛中,把球踢进自家球门也叫"乌龙球"。为什么把一种很好喝的茶,称为"浑浑噩噩"的茶?这源于当地一个传说。
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2020年02月01日