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2020年02月01日

雨林古树茶:不只是古树茶 不止于古树茶

11月21日,2019年中国(广州)国际茶叶博览会正式开幕。广州是中国茶叶消费总量最大的城市,也是中国最大的茶叶集散地,作为广交会的重要组成部分,本届茶博会不仅是一场汇聚产业、文化、市场信息、发展趋势的年度茶业盛会。而且已成为业界公认的全球茶产业发展的“风向标”和“温度计”
据大会组委会发布的数据表明, 2019年全国茶叶总产量预计为270万吨,国内茶叶销售总量近200万吨,销售额突破2800亿元。消费市场的快速增长得益于国人对养生文化和健康生活的追求,以及对茶叶品质要求的不断提升。如果说喝好茶还需要量力而行的话,喝健康的茶已早成为人们的基本需求。因此,做出一款能够适合不同消费人群且健康绿色的好茶,才能在群雄环伺的竞争中开辟出一片新的天地。
来自云南西双版纳的雨林古树茶把热带雨林带到了茶博会。大象、孔雀、长臂猿,这些在雨林中与古茶树结伴相生的精灵被融入到展台的设计之中,参观者置身其中仿佛身临其境,一般来说,树龄在100年以上的茶树才能被称之为古茶树,由此采摘的鲜叶制成的茶才是古树茶。云南拥有世界上最多的连片古茶园,西双版纳拥有中国唯一的热带雨林,更是世界公认的茶叶原产地之一,优质的生态环境孕育了分布面积达25万亩的古茶树。原生态、喝雨林,雨林古树茶与其它动植物天然地和谐共生在一起,构成了原始热带雨林的一部分。
保护古茶山,珍惜古茶树,敬畏原始雨林中每一个生灵,守护好这一片青山绿水,使其成为当地各民族群众致富奔小康的“金山银山”。扎根于少数民族边疆地区,在维护民族团结与脱贫攻坚的伟大事业中,雨林人深知肩上的责任与使命,始终秉持初心奋力前行。
云南是我国拥有少数民族种类最多的省份,6000人以上的世居少数民族有25个,占到云南省总人口的三分之一。牢记总书记的嘱托,几年来,雨林人紧紧守好民族团结这条“生命线”,以自身绵薄之力带领当地拉祜族、哈尼族、布朗族等少数民族百姓发展生产,改善生活,不断提高当地各民族群众的获得感、幸福感和安全感。
几年来,雨林古树茶在西双版纳的茶山上村寨旁建起了多个品控车间,村民们刚刚采回来的古树茶鲜叶可以就地分选制作成毛茶。由于规范化茶叶生产企业的进入,使古树茶的生产和推广得到了资金、技术和人才的保障。以勐海县曼吕村一个村寨为例,2016年9月,雨林古树茶投入300万元在曼吕村建起了古树红茶厂,与村民签订了产销协议,使当地古树茶鲜叶的收购价格得到了大幅度提升,增加了村民的收入。工厂建在茶山上,还解决了村民务工就业的问题。三年的时间,就帮助包括周边村寨的1500多名贫困群众脱贫,380多户贫困户实现了年均增收1.2万元以上。
2019年,正值年轻的雨林古树茶创制7周年,时光流逝,好似一壶茶的光景,从初时的淡,到回味的甘,雨林人以匠心精神开创了雨林古树茶的品类,并成为雨林古树普洱茶的领导品牌。在铸就民族品牌的发展道路上,雨林人始终在奔跑中奋力逐梦。
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