凤庆茶史

神秘古悠的滇红茶就是生于凤庆，也就是茶叶世界的中心。
凤庆，原名顺宁，海拔919至3098米间，澜沧江横穿其间，山峦起伏，原始密林茫茫苍苍，古茶树成林成片。云南的茶树属于大叶种茶树，这是云南茶区别于其它地区茶叶品种的一个显著特点。这种大叶种茶树高达丈余，芽壮叶肥，白毫浓密，芽叶生长期长，顶芽长达寸许，成熟叶片大似枇杷叶，嫩叶含有大量叶黄素，产量既高品质又好。云南南部一带气候温暖，从不下雪，四季如春，土壤肥沃，茶树生长旺盛，采摘期长，从三月初到十月底，一年九个月都有芽叶可采，量多质优。沿长江南北一带地区都不产冬茶，而云南凤庆到初冬也能生产这样的高级红、绿茶叶，诚属可贵。原始风貌的自然生态环境优势，为凤庆茶叶凝造了不可比拟的优良品质，使它不仅成为世界茶树原产地中心地带，成为滇红的诞生地，也是普洱茶的原产地域之一。 盛易祥。
商周时期，濮人就种茶以作贡，并将其运用到医药、祭祀、食用之中；
三国两晋以后，茶叶种植得到规模发展；
到唐朝已成为主要流通商品；
清末，顺宁知府琦璘倡导民间大量种茶，制茶业空前发展；原来云南凤庆等地区的普洱茶曾经有“边销茶”的说法，这是因为很多茶销往蒙康藏等边境地区，那里的游牧民族自称“宁可三日无肉，不可一日无茶。”这是由他们的饮食习惯和地域特点造成的。
1639年，滇红太华茶就见于《徐霞客游记》，距今已经三千多年了。
1938年，冯绍裘建立了顺宁实验茶厂，也就是滇红集团凤庆茶厂的前身。冯绍裘被称为“机制茶”之父，也正是他在凤庆创制了滇红名茶，这是世界茶叶发展史上的一个里程碑。
1958年，凤庆金芽茶创国际市场茶叶拍卖最高价，至今无人能破。
1959年，滇红茶被国务院指定为外事礼茶。
1986年，滇红金芽茶作为国礼赠送给首次访华的英国女王伊丽莎白二世。
到今天，滇红集团年产量已达到2万多吨，拥有130多个品种，出口十几个国家，占云南省茶叶出口量的85%，是中国最大的茶厂。
中国当代著名的高级茶艺师黄国光曾经为滇红茶写下一首诗：
凤庆长瑞草，制茶有巧工。
味醇香隽永，色泽琥珀红。
一饮精神爽，三杯腋生风。
在中国茶文化里，陆羽被称为茶神，而重新撰写《茶经》的吴觉农被称为茶圣。1989年他就对滇红有评价“名茶滇红诞生凤庆，扩大出口，利国富民”。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：18183548350