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2020年02月01日

正宗古树红茶的几个特点,喝古树红茶的功效与作用

红茶的人很多,但是对红茶真正了解的人却不多。古树红茶作为红茶中的佼佼者,一直深受很多茶客的喜爱,但是古树红茶的产量有限,市场上出现的大量古树红茶,是好是坏还需要我们去仔细的辨认。因此,想要辨别清楚什么是古树红茶,还需要一定的方法。那么,让我们来了解一下正宗古树红茶所具备的一些特点。

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正宗古树红茶具备四大特点:
1、古树红茶生津速度快
云南的古树红茶,一般生津速度非常快。生津对于很多茶来说很容易,但有多种原因可以导致生津,例如我们在品茶汤的时候,有些时候会过于注重某款茶的生津速度,反而会容易混淆。对于好的红茶来说,从茶汤入口到舌面散发出的时间,速度越快者,品质越优,而好的古树红茶的生津是非常迅速的。
2、古树红茶香气的融合度高
很多红茶在品饮时可以立马闻到浓郁的香气,但喝下过后香气在口腔内保留的香气程度并不高。正宗的古树红茶的香气是喝下去之后再从喉部涌出,停留在嘴里的香气持久且清悠,就算喝一段时间的白开水,嘴里都弥留红茶淡淡的香气,是一种很舒服的感觉。
3、古树红茶茶汤厚度明显
古树红茶,茶汤入口浓强鲜爽,具有古树茶特有的山野气韵,因为古茶树的根系扎根较深且须根多,根系吸收地底下的营养物质,再将这些物质输送到茶树的各个芽叶,这样的鲜叶制作出来的古树红茶,就会有很好的喉韵,回韵,生津等感受,多喝几次古树红茶,就能感受出它与普通红茶的区别。
正宗古树红茶的几个特点
普通的红茶汤质偏薄,茶味整体偏淡,而对于古树红茶来说,茶味会更加浓醇厚重一些,除了有明显的花果香外,还有蜜糖般的甜味,一般喝过之后对古树红茶的香气会有比较深刻的印象。盛易祥。
4、古树红茶比普通红茶更加耐泡
普通滇红虽然比其他红茶更耐泡,不过冲泡到第8、9泡的时候,已经基本没什么茶味了。而古树红茶就算连续冲泡了十余泡依旧香气馥郁、口感甜醇。
另外,古树红茶的叶底摸上去手感柔软,不刺皮肤,没有声音,光滑不粗糙,韧性较好,叶背茸毛比较稀少,叶底冷嗅依旧带香气。亦可以将泡过之后的叶底拿出来看,茶叶张开后,用力拉茶梗是拉不断的。茶梗还会拉丝,就像我们吃莲藕一样,越老的丝越长,古树红茶叶就有这个特点。
正宗古树红茶的几个特点
野生古树红茶的功效与作用:抗氧化、防衰老、补充膳食营养、利尿、助消化、消炎杀菌、解毒、提神消疲、保健、防癌抗癌、降三高等。具体如下:
1、茶能使人化痣润肤,消除疲劳、振奋精神,增强思维和记忆能力。
2、茶能促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠、血等正常机能的作用。
3、饮茶对预防龋齿有很大好处。
4、茶中含有不少对人体有益的微量元素。
5、茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的突变。
6、茶叶含有妊娠妇女不可缺少的微量元素锌。
7、饮茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。
8、饮茶能防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
9、饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力,提高运动员的比赛成绩。
10、饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是古树野生红茶效果尤为明。
古树红茶属于什么茶
红茶是红茶的一种,它属于红茶家族中的滇红茶,这种茶叶主要出产在中国云南西南部,制作这种茶叶的原料是生长300年以上野生乔木古茶树的新鲜嫩叶。它的加工工艺与传统红茶加工工艺也不相同,据说是在传统红茶加工工艺的基础上,引入了工夫红茶的加工艺,是一种外形肥壮芽多味香而色泽金黄的高品质茶叶。
喝古树红茶的功效与作用
1、保护眼睛
古树红茶是一种经过完全发酵的发酵茶,它含有丰富活性酶,还含有大量的胡萝卜素和维生素a能在冲泡饮用古树红茶以后,能把这些营养尽快吸收和利用,可以促进视网膜和视神经发育,提高眼睛功能,经常饮用可以缓解眼疲劳也能预防多种眼科疾病发生。
2、补充氨基酸
氨基酸是维持人体健康的重要存在,而且有很多氨基酸是人体所不能合成的,必须从食物中摄取,而古树红茶中就含有多种人体正常代谢所必需的氨基酸,人们把它冲泡以后,直接喝得到的茶汤就能把古树红茶中含有的氨基酸吸收和利用能满足人体代谢时对氨基酸的需要。
3、解毒排毒
古树红茶中含有大量的茶多碱和咖啡碱,它们进入人体以后,能吸附人体内淤积的重金属,可以让它们沉淀并分解,能让它们随身体大小便一起排出体外,可以起到解毒排毒的重要作用,能阻止这些重金属对人体健康产生伤害。古树红茶中含有的茶多酚还能消炎杀菌,增强人类身体的抗病毒能力,坚持饮用可以预防多种炎症发生。