云南红茶，简称滇红。产于云南省南部与西部的临沧，凤庆等地。产地的境内群峰起伏，平均海拔1000米以上。属亚热带气候，年均气温18--22℃，年积温6000℃以上，昼夜温差悬殊。年降水量1200-1700毫米，有“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的气候特征。其地森林茂密，落叶枯草形成深厚的腐殖层，土壤肥沃，致使茶树高大，芽壮叶肥，着生茂密白毫，即使长至5-6片叶，仍质软而嫩，尤以茶叶的多酚类化合物，生物碱等成分含量，居中国茶叶之首。
凤宁号中国红原料精选省内高山无污染高优生态移栽特殊茶种，与凤庆大叶种原生种老树茶合理拼配，按凤庆滇红茶传统工艺，野生甜竹帘萎凋、铜制揉捻机精揉、天然山泉水配合千年古柏树特制发酵箱发酵、理条机直条定型，松木炭火两次干燥、提香、风选洁净等多个环节精制而成，外形乌润油亮，条索紧实，冲泡汤色金黄透亮，香气清高，具有乌龙茶之清香，又有滇红茶之醇厚，是为新派滇红茶的代表之作。
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