1、中国是茶的故乡。早在5000年前，中国人就已经开始利用茶叶，《神农本草经》记载，“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。今天，在云南、四川等地仍有大量野生古茶树，有些树龄超过3000年。2000多年前，中国人就开始对野生茶树进行人工栽培。魏晋、南北朝时期，制茶工艺开始兴起，到隋唐时期茶事日渐兴旺，“春共山中采，香宜竹里煎”，采茶、制茶、饮茶蔚然成风。
2、中国是茶文化的发祥地。在中国，茶不仅是一种饮品，还承载着崇尚道法自然、天人合一、内省外修的东方智慧。茶园里采茶姑娘肩上的背篓，茶厂里老师傅手下的炒锅，茶馆里丰富多彩的茶艺表演，茶客们以茶代酒、品茗论道，都演绎着博大精深的中华茶文化。早在唐代，茶圣陆羽就编著了世界上第一部茶叶专著《茶经》。一杯茶，既洋溢着阳春白雪的情调，又饱含下里巴人的质朴。翻开中华民族五千年的文明画卷，每一幅都飘出清幽茶香，每一卷都洋溢着茶诗茶韵。
3、茶是中国与世界各国交流与合作的桥梁纽带。从公元5世纪开始，通过陆上和海上丝绸之路、茶马古道，中国茶及茶文化流传到世界各地。9世纪唐朝茶叶开始传入朝鲜、日本；15世纪初明代郑和下西洋，将中国茶叶带到了东南亚、阿拉伯半岛，直至非洲东岸；17世纪中国茶叶开始销往欧洲，1712年法国出版了《茶颂》，饮茶之风迅速风靡欧洲；200多年前首批中国茶农跨越千山万水到巴西种茶授艺，100多年前中国的茶师把种茶、制茶技术带到了黑海边的格鲁吉亚。
现在，全球产茶国和地区已达60多个，茶叶产量近600万吨，贸易量超过200万吨，饮茶人口超过20亿。茶产业已成为很多国家特别是发展中国家的农业支柱产业和农民收入的重要来源，茶文化已成为全世界共同的精神财富。一代又一代的“丝路人”以茶为媒，以茶会友，架起了各国间合作的纽带、和平的桥梁。茶叶作为古丝绸之路的标志性产品，必将为推进“一带一路”建设作出新的贡献。
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2020年02月01日