所谓茶头，便是普洱熟茶渥堆发酵时在高温高湿的环境下自然结块的茶。也称“疙瘩茶”。相对条索状茶，发酵度正常范围的茶头内含物更丰富，茶汤更浓，更经久耐泡。老，则是指存放的年限长。一般来讲，老茶头比分出级来后的各等级的散茶发酵得更重一些，并且不容易被泡散，所以相对甜度和汤水的亮度会更高。清朝阮福在《普洱茶记》中就有：“疙瘩茶，味最酽”的记载。
合和昌老茶头熟茶，目前有12年和15年两款，而第三款也将不久上市。老茶头是合家熟茶的热门产品,其果胶丰富,浓糯甜滑,口感细滑,追求的销费者众多,也具备收藏价值。好熟茶难求，尤其是老茶头，它的原料难得，得经数年沉淀累积压制而成的，因此弥足珍贵。
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2020年02月01日