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2020年02月01日

品饮普洱生茶,多少茶友绕不过这三道坎!

大多数茶友品饮普洱茶都是从熟茶开始,因为熟茶爽滑甘糯,容易上口,而且冲泡简单,非常适合入门。不过熟茶的味道缺乏转化,很多茶友逐渐开始接受普洱生茶,感受生茶的喉韵、转化,慢慢的爱上生普。当茶友爱上生普,有三道坎是绝对绕不过去的!
买新茶自己存。普洱生茶讲究陈化,很多茶友每年都会购买些新茶自己存放,有条件的还会建立私家茶仓,对于这些茶,会有怎样的转化,谁也说不清楚,但是依然要存,万一有好茶呢。
热衷买茶。热爱生普洱,就会不断地买茶,藏茶。即使你的存茶已经很多了,但还是会不断地买,遇到好茶的时候,往往难以自控,脑子里只剩下三个字:买买买!
舍不得喝藏茶。每次带茶回家,家人都会问你,都那么多茶了,为什么还一直买,都够你喝一辈子了。但是你仔细一想会发现,原来很多茶你都舍不得喝了。每次要开一片茶,都会犹豫半天,因为很多茶,都是你自己手藏出来的,要喝掉,是真的会舍不得的,特别对于一些存量很少的茶。
品饮、收藏普洱生茶的人,大多都是老茶友了,他们有着一套自己的处世哲学。有的茶友会毫不犹豫地拿出珍藏的茶来招待朋友;有的茶友热衷分享茶友感觉好,会慷慨地把茶送给茶友作为礼物;还有的茶友喜欢交流这也是喝普洱的一种精神,一种独乐乐不如众乐乐的精神!
我们喜欢普洱生茶,是喜欢那种不确定性,那种可以观察得到的变化;喜欢普洱生茶,是因为可以在藏茶后,拿出片茶来告诉友人,这茶我自己存放多年,时光的味道在品茶时重现,化为普洱茶汤的香甜,沁人心田!
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