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2020年02月01日

大叶天成丨关于2020年普洱茶降价之我见

普洱茶降价了!这不是耸人听闻的小道消息,不管你知道不知道,承认不承认,它都降了!茶农、茶商、茶企,消费者,谁获利?谁被冲击最大?且听来自普洱茶原产地茶企的曾天成先生告诉您一些真相,请从事相关行业的朋友看完,细品!
从2009年初,截至2020年6月,普洱茶行业经历了相对稳定的11年,各种名山名寨的茶价屡创新高。然而,在2020年6月,普洱茶价格出现了跳水式的暴跌,甚至一些名寨春、夏两季茶价出现了5倍以上的差价!
对于现状,也相应的出现了解释普洱茶行情不稳原因的各种分析:例如新冠对全球经济的冲击,又比如夏茶的价格和品质从来都和春茶有很大的区别等等。
但是我要说,2020年的行情低迷的根本原因在于:利益分配不均引起的行业内战,为什么这么说,请容我细细道来:
1、主流说法:新冠对全球经济体系的冲击
这个说法本身并没有问题,但是对于普洱茶行业,新冠到底有没有这么大的威力?我个人持保留态度
首先,这个说法根本解释不了为什么掉价的时间是20年6月,而不是清明前后?要知道,新冠在国内爆发的时间是春节前,但是一直到今年5月行业行情还在继续走高,并且销量不错。当然也会有人反驳那是因为今年春天云南自然灾害频繁导致茶叶产量降低,所以才会出现供不应求的现象。但是我要说,最近5年,云南气候年年恶劣,市场其实早就习惯了。何况有相关报告指出,喝茶是可以增加身体对新冠病毒的抗性的。
2、主流说法二,夏茶的价值本就比春茶低很多
这个也是事实,但是,请各位拿出去年,前年,或者任意年份的原料收购记录,往年春、夏茶的价格差根据地域和气候不同,夏茶价格根本不会低到需要按倍数来和春茶做对比。甚至个别地区的夏茶对比同年春茶依然持续走高,比如个别年份老班章和冰岛。
3、主流说法三:自07年后普洱茶的又一次崩盘
关于这个观点,个人认为完全是无稽之谈。
这里说明一下,本人从事普洱茶行业至今已经有16年了,完整的经历了07年的普洱茶风波,可以很肯定的说,07年普洱茶行业崩盘的根本原因是产品品质参差不齐,再加上价格增长过快引起的链式反应,可以说是普洱茶行业必然经历的一道坎坷。
而反观今年,经过二十年的行业发展,普洱茶产业的综合规范性和产品品质已经有了质的提升,在产品品质不出问题的前提下,整个行业的崩盘完全是无稽之谈。
4、普洱茶行业的内战
说到这里,本人想问大家一个问题。您或者您身边的普洱茶相关行业工作人员,现在都在忙什么?
茶农背个旅行包,印上二维码,全国各大茶城随处可见。茶商都在组织各种茶山行,从临沧到版纳,还有到泰国老挝的。茶厂都在找地种茶园,好像到了如今谁家没有个几千亩的基地都不敢说自己是茶企,那么问题来了,茶农和茶商对接,打开百度就能找到当天各大茶山原料报价,那么茶厂立于何地?
再来说说游客,云南作为旅游大省,外来人口量可谓巨大,也导致各茶区茶山游盛行,那既然来了,多少带些纪念品,便宜又保真,对不对?但是,不管出于主动或者被动,这些商品,暂且说是商品吧,第一没有食品安全保证,第二没有经过质量部门认证的精制加工工艺,第三,也是今天的重点,没有税收,或者是很低的税收。本人对此并无意见,但是当这份价格被公布到市场上,要买设备建厂房要交税要发工资的正规企业怎么活?于是——战争开始了。各大厂商但凡有点家底的都开始自建茶园,几个比较典型的例子,如大益这般财大气粗者,早在03年就收购了布朗山茶园过万亩,陈升号班章基地直接移栽古树茶。然后还有七彩云南布朗山万亩茶园,大叶班章万亩茶园,品堂布朗山茶园,金班章茶园等等等等……这些茶园都在2010年左右开始动工,十年过去了,当原料不再是茶厂的弱点,企业再也不怕批量采购的价格和茶友在一个水平面的时候,最先遭殃的是谁?往年,企业离不开茶农,所以春茶夏茶都得兜着,并且批量采购的成本与游客一般无二,这就是企业的无奈。现如今,茶农失去了自己最大的销售渠道,零散客户可以消耗多少库存呢?要知道茶叶越采越发,一季不采,茶园产量降低30%左右。于是茶农急了,开始往返各种企业车间,于是企业回复,我自己的茶卖出去再说……当然不会这么直白,毕竟古茶园是稀缺资源。
回到消费者,现如今普洱茶行情走高了11年合不合理?很多消费者表示难以接受,一些企业也表示难以生存。那么这份报价从何而来呢?个人认为,消费者自己踉的苦果,现在需要自己吞了。首先,企业是肯定希望原料价格越低越好,原料价格越低,企业操作空间越大、周转成本越低、利润空间也更合理。这也是茶农不愿意把茶卖给企业的根本原因。
现在是个信息高度流通的社会,茶友们山茶山开始自己制茶,且不说这些人是否真的懂工艺吧,他们为了抢夺已经被企业预定的鲜叶,表示愿意出更高的单价收购,这里面包括了茶农的服务费,没毛病。然后请大家原谅质朴的茶农,早些年来过云南的朋友都知道,云南本土是没有服务意识的,只是发自肺腑的热情好客。于是茶农认为这个价格就是茶叶的实际价值,再对企业报价的时候也就是这个价了,反正您不买单总有人买单,不是吗?
于是企业和茶农的对接出现问题,每年收购原料的时间一拖再拖,今年更是拖到5月初期还有不少企业在观望,这很大程度上导致茶农、小初制所资金周转困难,于是茶农无奈,只有背上旅行包,印上二维码,离开故土四处流浪,您看,一个恶性循环出现了。所以今年的普洱茶市场波动在本人看来其实未必是坏事,当大家打得精疲力尽时,也就会冷静下来谈一谈了。毕竟古茶资源依旧是茶农的自留地,百年内企业无法拥有,而茶农还是需要稳定的销售渠道,于是,这次的市场波动只是小问题。
这个问题结束了,才是真正大问题的开端。前文有提到,普洱茶行业初期乱象丛生,产品品质没有保障,当这些次品变成传说中的“老普洱”开始在市场上流通,将开始撼动普洱茶越陈越香的生存基础,到时候,茶商如何应对,茶企何去何从?
本文原创 作者:勐海大叶茶厂曾天成授权首发
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