从古至今，柴米油盐酱醋茶已经融入到我们日常生活里，对于茶饮早已成为一种文化，并且成为了一种习惯，普洱茶是我国比较知名的茶叶之一，具有越陈越香的特点，很多朋友们已经爱上了普洱茶带给我们的乐趣，不仅能够让我们放松下来，还能够调养我们的身体，具有助消化，养胃护胃，美容养颜以及减肥降脂的功效。虽然说普洱茶的功效与作用还真不少，但是如果不知道普洱茶的正确冲泡的方法，就有可能会在口感及营养上有一定的失常。所以我们的冲泡普洱茶的时候应该遵循以下几个步骤，把冲泡细节掌握了，离茶艺达人也就不远了。下面就随开心养生小编一起来看看普洱茶就怎么冲泡的吧！
首先，烫洗茶杯；这一步应该不只是局限于普洱茶，其它的一些茶类应该也会有烫茶洗杯之类的环节。这是由于茶具摆放在桌子上，可能会产生灰尘的情况，所以我们在泡普洱茶之前就要先把茶杯烫洗干净。同时还能够让茶杯保持初始的温度，这样烫洗过的茶杯在泡茶的过程中会让茶叶发挥出更好的潜能。
其次，就是投茶了，其实就是放茶叶的意思。一般情况下，把握好投茶的数量可以使茶叶的味道显得更加美味。如果我们准备的是100毫升的茶具，那么只需投放7克左右的普洱茶就够了，相对来说这样的比例可以泡出很不错的美味茶饮。
然后，就是冲泡茶叶了，把已经准备好的普洱茶放入茶具里，将沸水加入，水温建议控制在92-95摄氏度左右即可，然后润茶一次，出汤即入即出。
第1到4泡：高汤旋转式注水，以即入即出的出汤方式，不能焖泡；
第5到8泡：高汤定点式注水，每泡加闷10到20秒后出汤；
第8泡之后，低冲旋转式注水，每泡加闷30秒至1分钟后出汤。
由于普洱茶的茶质比较丰富，耐泡度还是挺高的，一般来说可泡18泡左右。将茶汤倒入杯中即可品茶了。
大家是否从以上介绍的内容来看是不是发现在整个茶饮的冲泡过程里，注重细节是关键呢，例如不要摇晃及搅动，否则就容易使茶饮亮度变浑浊，以及味道也可能会有所变化。另外，如果想把茶叶的营养完全的泡出来，合适的注茶方式也是比较关键的，无论是哪一泡都需要保持平稳，这样冲泡出来的茶饮就有出色的口感。
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2020年02月01日