①掐采。最适于细嫩标准采。它是用右手的食指和拇指夹住新梢的芽尖和一二片细嫩叶,轻轻地用力掐摘下来。
②提手采。适于适中标准采。手法是掌心向上或向下,用拇指、食指配合中指,夹住新梢要采的节间部位,向上提采。
③双手采。两手掌靠近于采面上,运用提手采的手法,两手相互配合,交替进行,把合标准的芽叶采下。
采茶后手指变黑是因为采茶时茶汁流到手上，茶汁中茶多酚遇空气氧化，同时人采过茶叶后接触铁器，茶多酚遇铁发生络合反应成青黑色。 用三叶草可以洗掉，洗衣服后也可以洗掉，洗涤剂或者去污粉，不过去污粉对皮肤刺激性较强不推荐。
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2020年02月01日