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2020年02月01日

什么样的熟茶才是好熟茶?

 很多人都爱喝熟茶,那么什么样的熟茶才是好的熟茶呢?不懂茶的人品熟茶只会说:“这茶好喝”。真正懂茶的人会说,这熟茶,甜厚滑润纯。那么什么是甜厚滑润纯呢?小编就来介绍一下,如何品熟茶。让你成为个真正的品茶人。
甜厚滑润纯,其实是指普洱熟茶的“甜度、厚度、滑度、润度、纯度”这五大品茶关键词。
甜度
当我们喝茶时,熟茶的甜常常会伴随着茶汤的香气飘来,它不同于生茶的回甘甜。
厚度
厚度介绍普洱熟茶汤质饱满,茶汤粘稠,茶人们品茶时说的“茶汤醇厚”“茶汤浓厚”就是说普洱茶的厚度。
汤质是否浓稠,很大程度上取决于原料的品质和制作工艺。熟茶制作工艺繁琐,制茶的师傅要对每个步骤都要掌握的很好,才能做出优质的熟茶。
滑度
滑度指的是熟茶的“油润感”滑度也是和茶汤的厚度有关系的,茶汤越醇厚,相应地滑度也会较为明显。
新制的熟茶可能带有的堆味杂味,从而使我们在吞咽茶汤的时候,感觉到喉咙发干,吞咽不顺畅。所以熟茶越陈,滑度越好,汤质越是顺滑。
润度
好的熟茶入口,能立解干涸,给人以滋润之感。在品饮时,为我们带来温润如玉、如沐浴春风的美妙体验。
纯度
纯度是熟茶发酵工艺精湛与否的重要指标,纯度好的茶汤喝起来是非常干净舒服的。
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