喜欢喝茶的朋友，很多都喜欢入手普洱，因为普洱这种茶，比较大众化，或者说味道上很能迎合大众的需求。平时家里来客人，泡上一杯普洱，起码能保证大多数人对这种气味还是能接受的。而小众茶拿出来品饮，可能有一些人对于味道上会有一些抵触。茶不能保证时时做新，所以陈年的普洱几乎是每个茶客的收藏必备。
但是我们经常会发现或者说是有疑惑，为什么包茶的纸会有油渍，一些处女座的洁癖狂这个时候就要发作了，茶纸上有油渍，这茶一定是有问题的。千万别和卖茶的老板因为这个讨说法，因为这样老板会觉得你是个闷头青，可能会把你当作外行，容易被宰。
其实普洱茶的外包装纸上面的油渍并不是说明茶的质量不好，而是里面的矿物质挥发出来了。普洱茶采用内含物质丰富的云南大叶种晒青茶为原料，棉纸上的茶油实际上就是普洱茶内含的挥发油造成的。
随着普洱茶的自然陈化，茶叶内的细胞逐渐破裂，因而慢慢渗透出来，加上棉纸本身的吸附效果，自然就有了茶油。棉纸上的茶油，也能从侧面反应出茶正处于转化阶段。
但也并不是棉纸上的茶油越多，茶品质也就越好。造成普洱茶茶油渗出，还有存储因素。
一般普洱茶，长时间存储在温度高于40℃左右的环境中，随着季节更替，导致天气干湿交替。
正常情况下，棉纸的含水量比茶饼更多，因此茶叶中的可溶性物质就会向棉纸渗透；当季节变化之时，原来棉纸已经被渗透过的地方，因为油脂含量高，相对渗透也就更快更容易，久而久之，便出现了大片大片的油渍。
另外，普洱茶在存放时都是整件茶品堆叠，导致茶与茶之间互相紧压，而年代早的茶品，其茶纸都是纯棉材质，较薄，吸附性更好，因而中老期茶棉纸上常见茶油。
从以上分析，我们可以得知棉纸上的油渍是普洱茶在陈化、存储过程中的正常现象，与普洱茶品质关系不大。所以如果你买茶的时候，看到包茶的棉纸上有油渍，也没必要大惊小怪。购买主要看刚需，如果是为了收藏好看，则可以避开有油渍的棉纸，如果是为了品饮，则无伤大雅，直接购买就行了。
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2020年02月01日