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2020年02月01日

中国红滇红茶——我心中的蒙娜丽莎

 “此文偶成,缘于笔者滇红一好友对中国红的描写,其精妙笔风触发了我对滇红茶的另一种认知,勾起了当年徜徉茶坊间的美好记忆;遂草成陋文,聊寄笔者对滇红茶人的敬意和谢意!”
几年前,闻听有茶名曰“中国红”,便觉得何方神圣,敢当此名;盖冠名者虚与,不足论也!
初遇凤牌工夫红茶“中国红”,是好友相邀于滇红故里凤庆城南,日暮相聚于古朴茶坊之中,坊间水流淙淙,金鲤相戏;翠竹拱璧,文墨飘香;古椅老几,雕梁画栋;宫装素女,纤指鼓筝; 目所及,耳所闻,已隐约感知今晚所品之茗必不寻常。

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两泡数盏,正回味余香,好友起身,叮嘱上主茗,艺师颔首,退而取之,缓步呈与众客相赏;但见茶荷中安详地静卧着数十针乌润的褐金,身骨重实而修长,锋茵紧收而挺秀,种不轻易与人的端庄之相让人眼前一亮,充满期待之情。
艺师坦言,此茶集十余种原料之精华,融传统及现代制茶工艺之大成,精制成茗,为红茶之都凤庆茶人沥心之作,堪称无尚精品!听闻间,心中肃然,唯觉此茗俨然“可远观而不可亵玩焉!
伴着几声叹息,艺师轻巧地引山泉,弄金针,缓缓开汤了。只见乌金汲水色变,渐显芽形真身,一种宫廷之气氤氲于汤雾之中,茶汤金圈游走,美轮美奂,恍若雍容贵妇姗姗而来。香盏及前,未敢擅饮,遂调息闻香,在升腾的茶气中,其香似桂若兰,如梅若菊;热嗅时花香缭绕,温嗅时雅致绵厚,冷嗅时幽香邈远,直至冷杯,仍然是似有还无,香似尽而意无穷;原来世间之香美竟一脉相通!
浅尝细品,但觉高香饱满,四季花香尽绕,恍然间口中似含肉桂,又嘬玫瑰,浑身便如同入了化境,时间也停顿了一般;正不舍间,咽喉中便如一匹丝绢,轻轻一滑,唇齿间便只留憾香了也不知受用了多久,我竟已道不出所饮者为何物,只记得像极一种朦胧的美,虽竭尽溢美之词,仍无法形容其万一!哦!找到了,这感觉便是伫立在“蒙娜丽莎”之前的那一痴!
带着那一丝淡然若存的余香,走在灯火阑珊的街头,禁不住遐想,这也许便是滇红小镇的神秘之处吧!偶遇“中国红”,幸甚至哉!
来源: 滇红集团  纳百川
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