南迫冰岛茶的特点

 在所有普洱茶中，冰岛的地位不言而喻，能喝到一泡冰岛古树是越来越多茶友引以自豪的。以前人们说冰岛茶指的就是冰岛老寨的茶，而今天冰岛是一个行政村，下辖5个自然村，南迫就是其中之一。那么，南迫冰岛茶有什么特点？下面就一起来了解看看。
冰岛是云南省临沧市勐库镇的一个叫冰岛的村子。尽管只是一个村委会，但它在茶界的名声可谓是如雷贯耳。冰岛又分为冰岛老寨、冰岛地界、冰岛南迫、冰岛糯伍、冰岛坝歪五个寨子。
其中，冰岛南迫老寨位于临沧市双江县勐库镇冰岛村委会勐库镇北部，地处西半山，坐落在冰岛老寨的西北上方，海拔接近2000米。距离冰岛村委会约5公里，距离勐库镇39公里。气候温暖湿润，植被茂密多样，适宜种植茶叶等农作物。南迫老寨如今已搬迁至南迫新寨，冰岛老寨下边的那个南迫寨称为南迫新寨。
南迫海拔比较高，生态环境良好，古茶园距离寨子约1公里，据相关史料记载，南迫的古茶树是从大雪山野生古茶树移栽过来，南迫的古茶树不成片，大多数分布略显零散，甚至有些茶树分布在田间地头，因此统计南迫古茶园面积并无实际意义。南迫古茶树基本没有经过矮化，但南迫的部份古茶树龄却比冰岛老寨、地界的都要大得多。
冰岛茶的“冰糖甜”早已远近闻名，南迫茶自然是一样，最大的特点就是苦涩低，甜度很高。甜感和回甘作用于舌下左右两侧，冰糖香气在舌上和喉部，喝过之后嘴里有明显的粘稠感。
南迫古树茶最显著的特点是香气极好，野韵十足，茶气很强。入口苦涩度极低，其茶汤质醇厚，水路细腻，饮时清甜绵密，饮后余韵无穷，香在汤中，气强韵远，饮后整个口腔清凉无比，喉咙韵味舒爽，久久不散。入口甘，入喉甜。
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