一场秋雨一场寒。立秋已过，就像是自然界自动将“火炉”里的火熄灭，除去热浪的我们这时应该泡一泡养胃的熟茶，静坐泡茶台，任由思绪回到从前......
提到“熟茶”，我想绝大多数茶友将会想到“勐海”。确实，在现代，勐海是云南发酵茶的起源地和集散地。
【首印】熟茶,以云南（临沧和勐海）大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成。熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和，保健功能较好，很受大众喜爱。
普洱熟茶，因在制作过程中，
通过一系列微生物参与作用，
产生了不少新的营养物质。
表现出了新的保健作用，
使得茶本身的许多成分对提高人体免疫系统功能发挥重要作用，
适合各种体质的人群饮用。
云南茗片在经过渥堆屡次实验拼配，
层层把关，三年积累，厚积薄发！
2018年秋隆重推出一款新品熟茶
【首印】回馈广大茶友。
这款熟茶选用
平均树龄100年左右的
云南（临沧、勐海）大叶种晒青毛茶为原料。
再经过鲜叶采摘-萎凋-杀青-揉捻-晒青毛茶-洒水-渥堆-干燥-分筛-静电除异物的制作工艺，
最后紧压成型之熟茶品。
这其中，渥堆步骤非常之关键。
勐海特有泉水、菌种、湿度、温度等，
都需要掌控的极为恰当，
稍有差池都将使得一批好的原料报废。
——离地木板发酵工艺【首印】
而此次，
云南茗片采用的发酵工艺是真正的
离地木板发酵法。
取长补短，推陈出新，
在确保质量、工艺的基础上，
精心制作出来的【首印】
仅有900多公斤，
最终压制出成品90多箱。
——从数个批次中调配最佳口感
云南茗片对【首印】更是严苛以待，
用专业的手法公正的去审评而得之。
以求给到茶友最好的口感体验。
入口甘甜，糯香明显 ，回味无穷。
在《普洱茶保健功效科学读本》中，
以实验结果证实：普洱熟茶能
预防脂肪肝、辅助治疗糖尿病、抗氧化衰老、防辐射、提高机体耐缺氧能力、抗疲劳能力。
同时熟茶不会对胃有任何刺激作用，
还具有促进睡眠，养生、养胃之功效。
是老少皆宜的冬季最佳茶饮。
来源：云南茗片
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2020年02月01日
