感悟常在一瞬间，如灵光闪现。也许是一抹夕阳在天幕中淡然隐去，也许是绸缎般的月光轻抚双肩，也许是微风在耳畔细语，也许是一首老歌在空气中回荡，也许是秋日垂钓的一副画面，都能引起我们对享受生活的渴望。
喝茶，是多少人喜爱的事，有人喜欢细细的品味茶的味道，有人喜欢茶是为了养生，不论如何，喝茶成为了人们享受生活的一种方式。在云南，有这样一种茶，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，它就是普洱茶。普洱茶中有普洱熟茶和普洱生茶，今天，要说的是普洱熟茶。
普洱茶名字的由来是因自古以来即在普洱集散，因而得名。“普洱”为哈尼语，意为“水湾寨”，带有亲切的“家园”的含义。普洱熟茶的家乡主要在云南的西双版纳勐腊、勐海、思茅、临沧、耿马等地区，在这里不得不说的是云南是中国茶树的发源地，自然环境是得天独厚的，同时，多山地，气候的类型也是众多的，因此阻隔出不同的小气候群，在生活中就有了“一山分四季，十里不同天”的说法，最后制成的普洱茶，地域特点就比较鲜明了。
普洱熟茶，发酵度较高，茶性温和，有养胃、护胃、暖胃的作用，它的陈香明显，口感粘绸醇厚，柔和香甜，有回甘，优质的普洱熟茶，汤色红艳透亮，在光线下如同玛瑙红一般耀眼。
另外，普洱熟茶的形态是丰富多彩的，有散茶、沱茶、饼茶等，在不同形态中冲泡的方式也是有讲究的，在冲泡时，要选择100℃的沸水冲泡（茶于水的比例是7g：150ml）,对于砖状和饼状这样的紧压茶，要先用沸水快速润洗1至2遍倒了，再开始冲泡品饮。第一泡出汤时间为20秒，第二泡10秒，之后5秒就可以出汤，在7泡以后可适当的延长一定的时间；对于散茶来说，不同的是，要先用沸水快速润洗1遍倒了，在开始冲泡品尝，前三泡最好以5-10秒出汤，之后克适当延长一定的时间，当然了，以上口味呢，可根据自己的个人口味来决定。冲泡方式了解后，值得了解的是，选择透气性好的紫砂壶泡普洱熟茶，效果更好，滋味更明显哦！
关于普洱茶“越陈越香”的说法大家都听说过，对于普洱熟茶来说，发酵程度较好的普洱熟茶，叶底颜色一般都是呈“猪肝色”，并随储藏年份的增加逐渐向暗褐色转化，在生活中，我们也可以多观察观察，自己的茶叶是否呈现这样的颜色。
这就是普洱熟茶，不同于绿茶的鲜醇爽口，发酵的红茶甜润迷人，白茶的清淡回甘……茶在众生的心里，有不同的味道。那一壶用静水煮沸的新茶，在茶客的唇齿间回绕，品后有人似觉得苦若生命，也有人淡如清风。
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2020年02月01日
