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2020年02月01日

文曲普洱茶,是很小众,但也出众

 什么?你还不知道文曲?不知道就对了,文曲现在十分小众,很多茶友喝了无数的普洱茶也没听说过“文曲古树茶”。
阿楠我第一次喝的时候就被惊艳到了。如此清新特别的口感,无人知晓真的很可惜,今天就带茶友们全方位的了解一下“文曲古树茶”。
产地
自古名山出名茶,文曲是个地灵人杰的地方,是抗日名将张浩的故乡。森林树木和茶树混生,茶树喜好阴凉,害怕日晒,与森林一起,刚好就有相间的树木遮荫,天然的减少了虫害。
文曲山海拔高,山坡上随处可见的千年古茶树,郁郁葱葱,放眼望去,绿茵环绕。“雾锁千树茶,云开万壑葱。”有了云雾的衬托,显得茶园更是如诗如画。
故事
上面说到文曲是张浩的故乡,据说张浩也非常喜好喝茶,尤其是文曲和忙肺,每天必饮,以茶待客。
回乡后,《永德县志》载:“开始与民众广泛接触,即使是贫寒百姓,只要来访,不分贵贱,均让座传茶,以礼相待。”
文曲入口,令张浩难以忘却,所到之处,都离不开文曲茶,张浩离乡隐居缅甸,临走时还不忘带文曲茶数百斤前往,可见文曲魅力的强大。
特点
文曲有这么强的魅力,也是由其特点所决定的。
精选文曲古茶山700多年古乔木茶园春尖晒青毛茶为原料,分筛、蒸茶、手工团揉、石磨压制而成,边缘至茶饼中心,均匀适度。
叶质肥厚柔软,茶梗粗壮,色泽黄绿较均匀,光泽度较好。
由于和丰富的植物同在一起生长,茶叶也被赋予了各种香味,如兰花香,捧上把茶叶,放在鼻尖处,轻嗅,那馥郁的兰花香便能顺着呼吸充满鼻腔,香气环绕。
在水的冲撞和时间的浸润下,茶汤金黄透亮,香高味浓,清冽爽口,有清爽淡淡兰花香。
此茶的香型和冰岛很是接近,香清味浓,饱满丰富,甘中生香,香中带甜,回甘快而持久,甜润涩轻,茶气十足不输冰岛。
口感
文曲古树茶的口感可以说是最妙的,第一口茶汤滑入口中,所到之处留下淡淡涩感,但紧随其后的就是满口回甘,缕缕茶香在唇齿间游走,饱满醇厚的茶汤在喉部流淌。
不知不觉中甜味开始积累,生涩的口感渐渐消失,醇厚的滋味恰到好处的体现在口腔中。喝上几泡后,一种通透感油然而生,茶气顺着脊背爬满全身,瞬间舒爽。
茶中“知音”
文曲茶香四溢,口感丰富,品一口文曲,惊奇的口感让人有种初遇知音的喜悦,回味无穷的滋味始终在脑海里飘荡,这种喜出望外的心情,不亲自感受是形容不出来的。
那么,从今天开始,从文曲开始,慢慢寻找你的茶中“知音”吧!
来源:玉苍之南普洱茶
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