这里是傣族土司的私家茶园,是普洱茶界最知名的茶山,这里是冰岛
这里是世界茶树发源地
背靠世界第一的野生古茶树群落
这里是小户赛
好茶从来不怕晚,更何况这杯茶值得您等
【冰岛】【小户赛】头春古树为您献上一份迟到的珍稀茶礼
冰岛·古树纯料
冰岛这个地名在普洱茶界可谓无人不晓。我们的【冰岛】就来自于冰岛村正寨的自家原生古树
叶质肥厚柔软,芽叶肥硕,显毫,茶香浓郁,它是勐库茶的极品,也是云南普洱茶的极品
冰岛的汤体顺滑度、质感,滋味的层次感、丰富性都属上品,体感上喝完后身体发暖,发轻汗等特性也是绝无仅有的。
得天独厚的地理位置使得冰岛具有顺滑和强烈的渗透性,再加上勐库茶区的厚度一同构建起一个茶汤质感、层次性和饱满度均非常强且平衡性极佳的茶汤。入口后口腔都充满清凉的甘甜味,舌根部位回甘两颊生津不断,喉韵极佳。
小户赛·古树纯料
有着“赛冰岛”之称的【小户赛】,地处西半山壹茶堂古茶园,同属勐库茶区,但却是另一番滋味,野性而又高贵,芽叶肥大,梗圆壮硕,茶汤的苦涩在入口的一瞬间化去,紧接而来的是迅猛的回甘。
汤感柔顺,水路细腻,回甘迅猛,山野气较强;香气高扬本就是勐库茶区的特点和优点,而小户赛更是将这一优势发挥得淋漓尽致,高扬且深远。
体感的表现亦不差“冰岛”分毫,生津强烈,速度快,持续久,极佳的深度和广度,发热发汗。
一片茶园,一种味道
茶叶的口感可以用经纬度来衡量
也就是老话说的,一片茶园,一种味道
冰岛和小户赛
一个风华绝代、一个霸气十足
代表了勐库茶区中最独特的两种味觉识别度
如冰岛杯底留香,汤质饱满顺滑
回甘明显,生津持久
宛如一位仙子,亲近可人,风华绝代
如小户赛茶气霸道,苦涩虽显,但入口即化
回甘迅猛,香气高扬,山野气较强
带你感受到高山阔野般的霸道气息
壹茶堂的制茶执念
1源头的专注·我们的选择
一杯好茶、要保证源头的纯正
勐库冰岛茶区,冬无严寒,夏无酷暑
干湿季节分明,雨量适中
茶叶内含物质高纯度高,萌发力强
被誉为勐库良种、世界名茶
这里也是我们自己的故乡
壹茶堂唯一的源头
然而,做出高品质的茶并非易事,我们从源头把控质量,全过程手工,用双手加铁锅,一锅一锅炒出这前所未有的品质。
2茶园的看护·我们的坚持
一杯好茶、要靠茶农们从源头把关
细心呵护每一颗茶树
精心培育茶树的生长
才能收获肥硕的芽头
每一处古茶园都是茶农世代看护至今
从鲜叶到茶叶全过程精心制茶。
古茶树的生长无人为干预
寄生物形成了良好的生态系统
完全不需要施肥打药
3民族传统手工·技艺的温度
一杯好茶,首先确保源头的纯正,还要保证工艺的纯正。民族传统手工——我们一直以来的坚持,因为我们知道,茶的好坏掌握在自己手中,容不得半点闪失。
在这里有80多岁的老奶奶依然上山采茶,这里的小姑娘就已独当一面和大人们一同采茶,虽然年龄才20岁,但是和茶生活在一起有20年。
随着岁月的进程,每一个人的掌纹里都会有生活与光阴的沉淀。因为长期采茶,茶农的食指和拇指指尖已经染成了墨绿色,手上还出现了裂纹。而不变的是祖祖辈辈传承下来的制茶技艺,这是一种带有温度的情感。
4独树一帜·不将就
一杯好茶是经得起品质检验
茶叶内含物质均超过标准线
也经得起评为老师挑剔的品鉴
壹茶堂旗下产品峰范系列冰岛、小户赛于第十三届中国(深圳)国际茶产业博览会暨第六届鼎承茶王赛荣获金奖
有用心,不将就,是壹茶堂产品开发的标准,每一款茶都有自己的专属原料与工艺,不随意,不将就,不妥协,用匠人之心,定义古树茶标准。
5一心一意·为了更好
高海拔古树春茶至今年四月才开采
远远晚于市场上的春茶
四月初才陆续发货
为了这样一杯好茶,我们宁愿延期
为的是带给您更高品质的古树茶体验
我们的真诚源于对古树茶的热爱
我们的自信源于对古树茶的未来
一心一意·为了更好
来源:壹心壹意 双江勐库壹茶堂
普洱茶爱好者请加本站客服微信号:13619630918
2020年02月01日