茶汤浑浊通常被认为是原料不洁，内含杂质多才导致的，或者有茶友直接就联想到这会不会是台地茶。其实茶汤浑浊还真不一定是台地茶或劣质茶，最常见的造成茶汤浑浊的原因有以下五个：
一、普洱茶芽头叶片绒毛较多，冲泡时茶汤中的茶毫较多，茶汤表现的不通透略显浑浊。一般普洱春茶的芽头是比较多的，也就是通常说的“显毫”，这反而是茶叶优质的表现。
茶毫中富含氨基酸、氨基酸等有利于身体健康的各种营养物质，并且茶毫有着分泌茶叶中芳香物质的功能，茶毫越多，香气会更丰富。所以我们仔细观察浑浊的茶汤是不是由于细小的茶毫造成的，如果是的话可以不用担心放心饮用。
二、普洱茶在杀青时如果火候掌握不当，会产生糊点，后续加工过程中有一个揉捻的步骤，如果揉捻的手法过重，用力过猛，会导致茶叶的细胞组织被破坏，并且把杀青时的糊点掺杂在茶叶中。那么在冲泡时这些糊掉的碎末就会漂浮于茶汤中。
这种情况是会影响茶叶的口感，属于工艺上的失败。
三、饼茶、沱茶、砖茶，这些紧压茶在引用前都需要先撬茶。但是有些茶可能压得比较紧，像“铁饼”一样，或者是撬茶的手法不当，会把茶撬得太碎。这些细碎的茶末在茶汤中就会显得茶汤比较浑浊。这种情况，可以选择卖压得不太进的手撕饼，或者是龙珠、饼干茶等不需要翘茶的茶品，或者是使用茶漏来过滤茶末。
四、作为后发酵茶，如果在陈化过程中，人为进行高温加湿存储，这种在湿仓环境下仓储的茶，内部微生物高速转化，容易同时产生霉菌，冲泡后茶汤便会浑浊，口感也不佳。
所以如果买有些年份的普洱茶，一定要问清楚仓储方式，尽量选择干仓存储的普洱茶，因为干仓是在自然气候下存储的，茶汤颜色更透亮，口感更好。
五、刚做好的新茶在两三个月内处于一个不稳定的状态，内含物质的比例在不断变动，所以会出现浑浊的现象，经过半年以上的存储后，这种现象会自然消失，茶汤会更加透亮。
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2020年02月01日
