一、什么是纯料?
1、在一个地区，采摘手法统一，采用传统制作工艺，这样做出来的茶，条索紧结规整，看上去很让人舒心。
2、都说普洱茶是一山一味，纯料的茶，在老茶客的口里，只要品饮过就知道是那地方的茶了，就拿临沧茶区和勐海茶区的茶来给大家举例。
临沧茶区的茶香气是出类拔萃的，口感上较勐海茶区的茶来说稍稍显淡一些，而勐海茶区的茶滋味霸烈，一般都是资深老茶客的钟爱之选。
3、纯料的茶后期转化会越来越好，可以说有越陈越香的特质，这也是现在很多人追求纯料的原因。
用易武茶来举例，纯料的易武茶经过后期陈化之后，蜜香可以说是达到一个巅峰的，汤质醇滑细腻的品质。
4、纯料茶只要原料、制作工艺和后期储存得当的话，可以说门槛会较拼配茶略低一些，而且在这单个基础上的普洱纯料茶品质是可以保证的。
二、什么是拼配茶?
1、拼配茶最大的魅力就是扬长避短，取其精华去其糟粕。拼配的好的普洱茶口感会更加丰富，层次感更加明显，能让茶叶的优点更加突出，弥补存在的短板。
2、拼配茶的成本较纯料会低很多。有些规模大的厂需要很多量的茶叶，又限制着成本，为保证产量和降低生产成本就需要春茶、夏茶、秋茶、古树茶、大树茶、小树茶一起收。盛易祥。
然后通过其拼配技术，生产出较为物美价廉的产品，或许你喝到一款只需十分之一价格，品质却不输那些名山古树茶的，就是出自某位拼配大师的手笔。
3、拼配茶的品质低比较稳定的，它不像纯料茶茶每年的品质都靠老天爷说了算，从资深拼配师手里的拼配茶基本可以保证每年品质的稳定。
纯料茶好比英雄侠士，“仰天大笑出门去”，个性一目了然;而拼配茶则好比智者谋士，处事圆滑，滴水不漏，善于为“决胜千里之外”而运筹帷幄。
什么是单株?
单株指的是一颗古树上采摘的茶叶，经过普洱茶传统制作工艺制作出来的，根据茶农跟我们分享他们会选择树龄大的古树茶来做单株茶，这样的茶口感纯正，鲜爽。
但也存在弊端，如果其中一颗单株古树茶在制作工艺环节出现一些失误，可以说这颗单株茶就毁于一旦了，口感上就会欠缺很多。
什么是混采?
混采的茶叶指的是，同一个茶园里的古树和小树混采，这样成本低，而且口感也会比纯料小树的口感好很多很多，这样的茶很适合刚入门的普洱茶小白和追求高性价比的茶友。
至于说孰好孰坏，笔者认为是难分伯仲，各有千秋。对茶商而言，小茶商适合做纯料茶，操作简单，选择灵活;大厂家适合做拼配茶，发挥拼配技术优势，保证产量和品质稳定性。
对于茶友们来说，如果只是爱好喝喝茶，相对综合品质和性价比较高的拼配茶不失为一个好的选择;
而对于想学茶，想深入了解各个山头特点品质的茶友来说，纯料茶就是不二选择了。
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2020年02月01日
