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2020年02月01日

普洱茶:天下皆知茶美之为美!

在上世纪再上世纪的的大海上,总有那么一艘艘扯足风帆的商船穿梭来往于中国与伦敦之间,没错,这些船上满载了英国人民各个阶层都热衷的茶。
茶美,美到遍布世界,美到能让不同国域都爱上,因为人们都认同了茶的美,英国人对茶的热爱完美地将此诠释得透透彻彻,茶,慰藉并陶醉着这些曾经日不落帝国的人民。
著名的生物学家达尔文先生有这么一位亲戚,弗朗西斯·高尔顿①,高老爷子是位不折不扣痴迷的茶客,他通过不计其数的精细实验和数学公式提出“一杯完美的茶应该是茶叶形态丰满、茶汤香味馥郁、不苦不涩、与泡茶时间、投茶数量、水温控制在80°C左右、与壶无关。”显然,高老爷子很会喝茶,又显然,这些因素都不可否认地指向了英国人民喜爱的红茶,再显然,英国人民的茶具多为瓷质,这种几乎整个国家的统一化并不是一般的热爱所能及的。
如果只是某个阶层或者某种群体喝茶,那说明不了一个国家对茶的爱,英国,士农工商,男女老少,不论贫富,只要提到喝茶,就都开开心心放下手中琐事,端着托盘尽享手中一杯冒着热气温度刚好的茶。
英国人民对茶的热爱有多深不是不可预测,而是根本无法想象到早已融入骨血的,渗透到每天必不可少的下午茶,战争期间少有的的安抚小憩,百年来不远万里海上的乘风破浪,无不体现着英国人民对茶这种世间美物的爱。
来源:普洱茶生活管家
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