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2020年02月01日

普洱茶四大产区的主要特征

 在石昆牧先生的《经典普洱名词释义》里,将云南的主要茶区分为四大产区,由南向北分别是西双版纳州;普洱地巴(原思茅市);临沧地区及保山区,这种分法目前在茶界达成了广泛的共识。
但由于各产区的地理位置和自然环境有所不同,的香气滋味也因此各具特色,让无数茶人为之着迷,各产区的茶都有哪些区域特征呢?
一、西双版纳茶区
代表茶山:布郎山
选取的茶样:2012年布郎山古树春料散茶(四级)
茶品的特色:由于此产区的环境和气候的原因,这里的土地水性充足,降雨多,常年温度较高,植物茂密,生态和谐。因此茶性强烈,茶气高扬,茶质厚重,苦涩度都比较高,刺激性强,口感也相对集中。
二、普洱产区
代表茶区:景迈山
选取茶样:2012年景迈山古树春料散茶(三级)
茶品的特色:带有独特的香甜柔滑的口感,层次分明,香气和苦涩度都比较集中,大多数有清甜的香气和滋味。
三、临沧产区
代表茶区:双江勐库
选取茶样:2012年勐库古树春料散茶(二级)
茶品的特色:苦涩味重,可以用阳刚之气来容。茶人们公认霸气足,香气特殊,饱满,茶性大多较烈,刺激性比较高。
四、保山产区
代表茶区:昌宁古茶树群落
选取茶样:2012年昌宁古树春料散茶(四级)
茶品的特色:保山位于澜沧江流域上段,紧邻临沧.因此茶品特色与临沧很接近。茶质厚重饱满,地域的影响为该地区的茶增添了一种雄气。
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