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2020年02月01日

“易武新贵”薄荷塘普洱茶特点,及古树茶现状如何?

 这几年,随着普洱茶的普及和人们越来越喜欢,古树茶也被茶友们渐渐熟知。在所有普洱茶中,我们都知道班章霸气,易武香柔。今天生茶张就讲讲易武薄荷塘普洱茶。
很多茶友对易武茶都不陌生,像落水洞,刮风寨、麻黑寨等这些都是大名鼎鼎的村寨,但是易武纵横七百五十平方公里,除了我们熟知的沧海一粟般的几个村寨,绝大部分都是原始森林,也是古树茶的天堂。
多数茶友对这几个知名的寨子都比较熟悉,也有很多茶友以为易武的普洱茶也就这几个寨子的普洱茶最好喝。其实不然,易武还有一个寨子的茶比较好,那就是薄荷糖。
以前以为刮风寨茶王树和弯弓已经是易武茶最顶级的了,但只有喝过薄荷塘以后,才知道薄荷塘更能代表易武茶。
1、薄荷塘在哪里?
薄荷塘位于易武曼撒茶区,隐于深山之中,海拔1400—1620米左右,坐标东经101'32,北纬22'5,是原始森林大山深处的一个小山坳。
去薄荷塘的路,生茶张现在还记忆犹新,只因这里的路太难走。不仅路难走,山也难爬,那相当崎岖惊险。在爬山的过程中,真的是小心翼翼,恐怕稍不谨慎,就会出现意外。
也正是因为这样特殊的地理位置,使得薄荷塘与外界隔绝,因此薄荷塘的茶树都特别大,植被保存得非常完好。
2、薄荷塘茶区环境如何?
薄荷塘茶区生态坏境非常原始,茶树都是生长在国有林中,山峦叠嶂,溪涧填壑,清塘若隐,薄荷若现。
到处都是参天大树,名贵木材。附近还有一条山泉,源源不断地抚育着这片茶区。
茶园四周有郁郁葱葱的高大树木蔽护,常年接受漫射光照射海拔1450左右,人在里边不热不燥,凉爽宜人。
由于常年接受漫射光照射,古茶树在无人干预的条件下以最原始最生态的方式自然生长,汲取天地灵气,接受日月光华的滋养,难怪成为易武最耀眼的新秀。
薄荷塘茶园面积并不大,树龄极老,参差不齐,分布零散,东一棵西一棵,约四十棵高杆古树,被当地人称之为一类挂牌古树,剩余大部分为二类古树,产量极稀,一泡难求。
3、薄荷塘古树茶现状如何?
随着品质优秀的古树茶被追捧,“薄荷塘”这个山头名声鹊起,两年时间内,茶价就从每公斤几百元飞涨到了每公斤八千元,成了易武茶区的领头羊。
自从薄荷塘森林古树茶出名后,薄荷塘周边山上种茶的茶农也多了起来,刚插栽二、三年树龄的小树茶也打着薄荷塘的名号,可卖到好几百元一公斤,其他周边老茶地的茶也冒充这个名,真是沾光了,但茶汤的口感是不会骗人的。
针对薄荷塘古茶树的保护,要做到茶树生态环境在保持原始森林的状态下,日照时间保持在三、四个小时以内,周边共生植物的生态要维护好。
要防止茶树病虫害的发生,地上厚厚的树叶和杂草是最好的有机肥,加上科学及有度的采摘,给茶树有休养生息的时间,还有就是严禁无关人员爬树等。
4、薄荷塘普洱茶有什么特征?
薄荷塘的淳朴,细腻,口感清新,优雅,香甜滑润,苦涩几乎忽略不带,带有一丝丝薄荷之凉。茶质厚实,条形肥厚,生态环境非常好,海拔也高。
舌面及上颚具有薄荷凉之感,不仅具有易武茶香扬水柔的特点,薄荷塘且柔中带刚,水路更佳细腻。
品之给人以轻柔甘美,细甜清润,清心怡人,醇和高雅脱俗之感,是一款内敛到极端的易武顶级发烧友茶品。
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