云县大朝山西镇纸山箐村是临沧茶区一个很不起眼的小山村。
“纸山箐”这个名字的由来很特别,山上朋友说这个村子原名叫“茶霸箐”最后改的纸山箐。纸山箐这名字的由来据说与南邵古国有关。
纸山箐村公所海拔是1900,山上古树茶园基本在2000-2000米的海拔高度,只有一块叫平掌地的茶地在海拔1700米左右的地方
纸山箐是好茶生烂石的经典所在之地,这里的大多数茶树就生长在乱石夹缝中,石下又是深厚的风化沙土层,也会成为此茶最大的卖点。古树群面积很大,树龄大,最重要一点的是这个地方的茶确实好喝,入口柔和顺滑,回甘快,香气纯高,偏兰香,似昔归。从2016年开始中茶集团开始制作纸山箐的茶,相信这个地方很快就会火起来。
我是2015年到纸山箐的,这连续几年每年至少去2-3次,每次都有不一样的感受,最直接最深刻的就是茶价一年比一年贵。
纸山箐这个地方干茶条索不是特别好看的,如果你买的纸山箐干茶只有一芽二叶的条索那就绝对不是这个地方的茶,这里村民采茶都采得很粗的,随时会有一芽四叶、五叶、六叶的。还有就是这个地方中小叶种茶居多,大叶种茶不是很多,还有红梗茶等等。所以制作出来的茶饼面不是特别的好看
我最喜欢的还是纸山箐的极品小叶子茶,纸山箐的每个品种的茶汁味都不一样,红梗茶特别的苦化得极快无涩,大叶种茶苦涩都化的很快,小叶子茶极柔非常香甜。
来源:藏好岁月
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2020年02月01日