一、什么是有机食品?
目前我们国内接触到的有机食品标准主要有“中国有机产品认证“、”日本有机产品认证“、”美国有机产品认证“和”欧盟有机产品认证“。每个有机认证标准和农残等检测项目、数量、标准都有所差异。下面以欧盟有机产品标准举例说明:
欧洲叶Euro-leaf有机认证标志是2010年经过欧盟委员会投票推举选出,该标志着三点:1、只有食品中95%是有机的,才可以使用该标志。2、生产中严禁使用转基因生物及其产品。3、必须尊重自然的系统和循环。
太璞“有度“有机熟茶选用战略合作公司在普洱市景迈茶区娜允镇高海拔万亩有机茶园,其中2456亩通过欧盟、美国、日本、中国有机认证。
该认证由德国CERES公司对该茶园进行定期飞检和有机认证发放。德国CERES公司是德国联邦政府批准的独立第三国认证机构。
瑞士SGS公司提供欧盟有机标准的检测报告。SGS 是全球领先的检验、鉴定、测试和认证机构。是全球公认的质量和诚信基准。95,000多名员工在全球运作2,400 多个分支机构和实验室。
“有度“普洱熟茶按照欧盟有机标准进行了515项农残检测,符合欧盟有机标准。
二、有度理念
太璞“有度”有机熟茶产品研发理念:有态度、有高度、有温度
有态度
做一款好的普洱茶,最需要的是做茶的态度。或选一款好的普洱茶,顾客应该能从中感受到做茶人的态度!
有高度
“有度”希望成为新时期普洱熟茶的标杆,国内茶叶行业最高安全标准的标杆。目前国内茶叶市场上有通过欧盟认证的普洱生茶,也有通过国内有机认证的普洱熟茶,但没有欧盟有机认证的普洱熟茶。“有度”想成为一个现象,提高整体行业食品安全意识,让消费者可以放心喝普洱茶,放心喝好茶。
有温度
茶叶是人与人沟通的媒介,在握手的瞬间,把温暖传递给对方。“有度”致力于让人人都喝得起的好茶。
三、2021款“有度“与之前”有度“相比品质有巨大提升
之前制作有度产品时,我们把原料分别制作为“有度“357克饼茶和100克宫廷有度散茶小包装。
2021款“有度“所有原料只出一款357克饼茶,其中宫廷等级原料从原先的7%增加到现在的15%,新有度口感更加润滑、醇和,茶汤更加丰富,饱满度和层次感更好。
同时,为了提升有度品质,原料等级筛分时,把9级原料从原先10%降低到现在的约5%,口感保持甜度和后期转化的同时,提升茶汤的细腻感。
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2020年02月01日