采菊东篱下,悠然见南山这样的生活方式,在生活节奏越来越快的今天,成为了奢求,相较陶渊明的“躬耕自资”相比,有机生活的生活态度更被更多人所追捧,通过有机产品贴近自然,一杯有机茶完成一场心灵的自然旅途。
有机茶有多难
1.选址难,有机茶园基地,需要三年的有机转化期,基地要有隔离带,有缓冲区避免其它农作物的交叉污染,同时基地的空气、水源都需要进行严格的检测。
2.日常茶园管理难,有机食品的生产和加工,不能使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质。
3.生产难,从生产到加工都有着严格的标准,并且需要独立的生产车间,避免污染,包装环节也需要独立进行。
除了以上这些标准外还有很多严格标准,各国认证标准各有不同,而且得到认证后并不是终身有效的,所有的有机认证都是一年一检,如果其中有一项不达标有机认证就会被取消。有机认证的详细标准可查看文章:天匠有机|好茶,与自然共生
凤宁号如何做到有机茶园
凤宁号有机茶园2012开始准备,2015年认证成功,目前已经获得中国、美国、欧盟、日本、四国连续7年的有机认证。
凤宁号的有机茶园基地位于云南凤庆,北纬30°的“黄金产茶带”,气候温和,干湿分明,立体气候显著,多样的生态系统构成了丰富的立体农业,茶树生长所需要的光照、温度、水分、土壤在这里达到了充分的平衡。得天独厚的自然环境适宜有机茶园的发展建设。
2000m的高山之上,茶树自然生长,高海拔环境减少了虫害的影响,同时采用生态管理和生物防治等措施。在茶园内养殖捉虫的小鸡,真正意义上做到了有“鸡”茶园,最大程度上减少了人为因素对茶园生态的影响。
建立大寺有机茶厂,开通了专车专运的运输方式,建立独立生产车间,避免生产环节对有机茶造成污染。
另外还建立了严格的档案管理制度,最后有机产品出厂前要经过严格的有机茶检测,采用一品一码可溯源的管理方式,确保消费者的权益。
从有机水果,有机牛奶再到有机茶叶。
天然有机生活方式在被越来越多的人接受的同时也在提醒我们,要尊重自然的力量,回归农业的本源。
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2020年02月01日