食物和空间的比例。
如果有1平方米的空间，茶的空间大概是0.7-0.75平方米。存放的茶叶与墙壁和地面的距离在30厘米左右，否则，茶吸收房间里的味道，使茶变味。
不要有光线、光源。
这一点非常重要，因为光源是对菌种最大的伤害。发酵菌被破坏，不利于普洱茶后期转化。
不要通风，以免空气流通。
把喝的茶和不喝的茶分开，存放茶的空间不要经常打开。在密闭空间，普洱茶的发酵就稳当一些。
八、冲泡
泡茶，简单地说，就是把叶子泡在水里面;中国还有一个更唯美的词——“沏茶”;更学术地说是“脱茶”，即用人的智慧，借水的能量，把茶里面的物质脱出来。脱茶，也叫渡茶，用水把茶里面的物质渡出来。借水渡茶，在这个过程中有四大要素需注意：茶、器皿、水、实践(拿捏)。说到实践，陈剑老师建议：欢欢喜喜地泡，没泡好，重新再泡。多走弯路，你会看到更多的风景。
以上是陈剑老师根据茶山上的经验总结出的好茶的八大要素，希望能给大家的茶生活增添更多的知识能量，好学的伙伴们赶紧收藏哦!
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：13619630918
