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2020年02月01日

是什么缔造了王者的滋味?破译独特的班章密码

 传说,布朗山这片土地,原先是属于老曼峨人,当阿卡人来到之前,就已经种满了茶树。班章人的祖先,于1476年建立了班章寨(ba jia pu哈尼语)……
天降雷火,山根升云。沿着横断山脉向南延伸,腾冲与澜沧江断层的起伏褶皱。在1770米的海拔之中,山间常年空气湿润,却又日照充足,昼夜温差10℃以上;弱酸性、碳酸盐的火山灰沉积到泥土中,形成了营养丰富、透气疏松的土质,使排水和储水达到了完美的平衡;勐海的古生茶园由此形成了特有的“勐海味”。
“小气候”是滋养这片古茶园的重要因素。在布朗山的七个村寨中,班章位于东北面,拥有立体气候的森林物种丰富,枝繁叶茂,喜爱漫射光的茶树在这里得到了很好的滋养。
在勐海的诸多名山之中,也只有班章村附近存在一个大型水库。光照、海拔、生态、土壤……各种自然条件构成了这里特有的小气候环境,而小气候的形成,也造就了班章独一无二的滋味……
有茶客这样说过:“世界上只有一个班章村。”这无疑是对班章最美的赞誉。喝茶是一种心情,品茶是一种心境,像老茶客对班章的情有独钟:讲的却是一种境界……
最美好的成就,就是恰到好处的平衡。纳达勐水库将山泉与江水汇融,随着北风送往最北端的班章村。班章村保存的古茶园面积广,树龄大,茶树叶片宽大,叶子的水浸出物高,多酚含量充足,酶活性强……滋味浓醇,回甘迅猛、阳刚霸气,茶王地位,一代班章!
来源: 李衡记古树茶
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