2003年金大益条索
早年大益茶饼普遍压得比较紧实,经多年陈化,边缘已略显蓬松。闻干茶香气较为淡雅,是典型的勐海味松烟香,如今已经成为茶必备指标之一。
热水注下,升华上来的是极具霸气的扩张感,夹带着已然成熟的茶韵。茶汤霸气一如预期,回甘渐渐渗透在口腔之中,带有一定的涩感,令人感到张力十足、茶质饱满。
2003年银大益的配茶属于中等级,茶芽略少,历经17年转化,芽头已转为金黄色,饼面泛栗红油光。
因干仓存储的缘故,饼面干净、条索立体。闻干茶茶香青涩,仍然有少许的烟熏味,但跟以往对比,已转化了很多,没有那么明显了。干茶香之中,还有一股轻微茶甜之香,十分清爽,令人心怡。
2003年金大益5号青饼普洱茶.2003年银大益普洱茶
孔雀沱茶,精选云南西双版纳勐海高山茶为原料,由大益集团勐海茶厂技师特别研创,采用非物质文化保护遗产工艺--“大益茶制作技艺”精心加工而成。孔雀沱茶为普洱生茶,规格250克/沱 采用单沱独立包装,外形圆润精致,条索紧结,芽毫显露,色泽墨绿,油亮富有光泽;汤色清澈黄亮。
精选的原料,经典的工艺,造就了孔雀沱茶而个性鲜明的品质特点。作为一款以独到口感取胜的产品,孔雀沱茶滋味浓强刚烈,茶气十足,苦涩化得快而回甘迅速持久,综合口感协调丰富,余味绵长,体现出淋漓尽致的壮美风格。
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