普洱茶收藏界里有一句老话——“品老茶、喝熟茶、藏生茶”。
因为老茶价格很高，收藏的门槛也就高了，同时也有收藏风险，有机会品一品便足矣；
而熟茶发酵充分，口味已经定型，存放再久也变化不大，收藏价值不高；
生茶眼下虽然还是“丑小鸭”，口味苦涩，但是随着岁月流逝，其不断自然发酵，每过一阵子口味就不一样，富有收藏乐趣，最有收藏价值。
当然，对于制作工艺讲究、发酵程度掌握精准的熟茶，其发酵程度轻、给收藏者留有充分的转化空间，这样的熟茶也很适合收藏。
这些都要在正确的存储的条件下，才利于普洱茶陈化，反之，不当的保存方式只会导致茶叶变质。那么，普洱茶的存放条件是什么呢？
1、干燥通风的地方
普洱茶饼适合存放在干燥通风的地方，还有最好可以放进陶瓮或者陶缸中，存放的位置避免受到阳光直射、雨淋，普洱茶受到阳光直射，会导致茶味变酸。
2、保持适当的温度
保持适当的温度，对普洱茶饼的“陈化”是很有必要的。最好将普洱茶饼存放在临窗的阳台附近，利于普洱茶饼与空气中的氧气结合，这是普洱茶能减肥的一个基础点。一定不要阳光直射普洱茶饼，太高的温度也会使茶叶加速发酵变酸。
3、忌湿
普洱茶饼的地方不要过于潮湿，用宣纸和无味的吸潮纸包好存放在缸中，防止普洱茶饼潮湿变质。
4、不能在有异味的地方
普洱茶饼不能放在有异味的地方，因为普洱茶饼吸味能力比较好，要是存放在味大的地方化妆品、油烟等容易串味。
总体来说，储存普洱茶的几大原则：“避免异味、避光干燥、温度稳定、空气流通”。
普洱茶是时间的艺术，它会让岁月变得有价值。
存茶是在保证你高品质生活的同时，把成本降到最低的投资，只有时间的积累是无可替代的。
试想多年以后，友人来聚，你取出你珍藏多年的老茶，这泡好茶将带着你的回忆，你的品位和你的骄傲被分享品鉴。
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2020年02月01日
